メニュー:チャーシューメン(\700)
薬味(\50)
味:
醤油
コメント:
今日は館山に行く途中、また寄り道して竹岡の「梅の家」へ。
9:50到着で外待ち３人。
その後もゾロゾロと集まってきて、開店時間の10時には20人近くになってました。相変わらず凄い人気ですね(^.^)
メニューは、「ラーメン」「大ラーメン」「チャーシューメン」「大チャーシューメン」「薬味(玉葱)」にアルコール類。
若干値上がりしたようですが、基本的に変更は無いようなので今日は「チャーシューメン」に「薬味」のトッピングを注文。
のんびりした雰囲気で、入店から15分程してラーメンが出てきたので、早速いただきます。
「チャーシューメン」700円 「薬味」50円
相変わらずスープがヒタヒタに入っていて決壊しちゃってますね(^_^;)
濃い醤油色のスープは、チャーシュー等を漬け込んで作った特製の醤油ダレをお湯で割った竹岡式の醤油味。
色の割にしょっぱさは無くチャーシューの旨味が移ったスープなんだけど、以前食べた時と比べるとなんだかコクが無く薄っぺらな印象を受けた。
麺も竹岡特有の乾麺を使用。縮れが強めで、やや柔らかめな茹で加減。ツルツルとした滑らかな舌触りなんだけど、コシが弱いので食感が物足りない感じ。
トッピングは、チャーシュー、メンマ、玉葱、海苔。
チャーシューは、厚切りのバラ肉が10枚近く。
ちょっとしょっぱめだけど、醤油ダレが奥まで染み込んでいて肉の旨味もしっかり感じられる。
噛めば噛むほどに味が出てくるようなチャーシューで美味しい。
たっぷり入った刻み玉葱は、シャキシャキとした心地よい食感と風味が豊かなもの。
後半はスープが染み込み、しんなりした感じになって違った印象になるのも面白い。
前回の印象が良かったので期待しちゃった分、ちょっと物足りなさを感じるラーメンでした。
ただ、チャーシューは相変わらず美味しかった♪
ご馳走様でした。
今年何杯目？:
242杯目
前回の訪問:
2008.2.23
禁煙状況:
喫煙可
所在:
千葉県富津市竹岡４０１
営業時間:
10:00〜19:00
定休日:
火曜日 月１回不定休
(7･8月は月曜･火曜の週休2日との事)
電話:
0439-63-0920
駐車場:
15台
梅乃家 ( 竹岡 / 醤油ラーメン )
★★★☆☆3.0
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