訪問日:
2026.6.3
メニュー:
ノーマル中華そば(\890)
味:
醤油
コメント:
今日紹介するのは、武蔵小金井駅北口から少しの｢メガドンキ｣横にあった｢風風ラーメン｣跡地にオープンした｢なかよし｣。
｢風風ラーメン｣の業態変更なのかな？｢ちゃん系｣インスパイアのお店として4月17日にオープンしたお店。
6月3日22:05頃の入店で先客は6人。
店内は、L字カウンター14席ほどのこぢんまりした空間。
入って左側に券売機があるので、そこで食券を買います。
メニューは、｢ノーマル中華そば｣｢背脂たっぷり中華そば｣｢ノーマル背脂醤油油そば｣に各｢特製｣｢チャーシュー増し｣｢煮玉子のせ｣、ご飯物、セットメニュー、ドリンク類、おつまみなど。
今回は、基本の｢ノーマル中華そば｣をチョイス。
会計は現金のみとなっています。
食券を渡すと麺の硬さを聞かれたので、｢ふつう｣でお願いしました。
周りを見てみると、｢中華そば｣よりも｢油そば｣を食べてる人が多いですね！
オペレーションが微妙な印象でスープを張った丼に麺を入れているのに、後客の油そばを一生懸命盛り付けてそっちを出してから、こっちの中華そばを盛り付けて提供…
そもそも順番が逆な上に何故スープに入ってのびやすい方を優先しないのだろう。
10分程して受け皿にのせられたラーメンが出てきたので、早速いただきます
「ノーマル中華そば｣890円
透明感を残したスープは、豚清湯系をベースにした醤油味で、表面にはたっぷりのラードが浮かべられていて少し背脂も混じっているような印象。
程良いこってり感に良い意味でチープな豚の風味と強めの旨味が感じられるもので、しょっぱ過ぎずにバランスの良い塩梅に仕上がっていて普通に美味しい。
麺は、平打ちがかった中太で軽くウェーブがかかったもの。
加水率高めでポコポコした口当たりと少しプリっとしたような熟成感のある食感を楽しめるもので、スープとのマッチングも上々で美味しい♪
トッピングは、チャーシュー、メンマ、ネギ。
チャーシューは、ほぐしたような感じのものがたっぷり。提供直前に手切りと書いてあったけれど、切り置きを浸しておいたものをドサっとのせる感じで、ホロホロとした柔らかさで旨味もしっかりしていてやや濃いめの味付けで美味しい。
全体的な印象としては、｢ちゃん系インスパイア｣って感じの味わいながら、ちょっと喜多方チックな麺が合わさることや肉感がまた違った印象でオリジナリティも含んでいて美味しかった。
名店の多い武蔵小金井駅周辺ですが、気軽に利用しやすいお店としてこれから頑張って下さい！
ご馳走様でした。
2026年何杯目？:
215杯目
禁煙状況:
禁煙
所在:
東京都小金井市本町5-12-14
営業時間:
11:00〜15:30 17:30〜22:30
※Lo.各15分前
定休日:
無
電話:
042-316-4222
駐車場:
近くにコインパーキング有
