ZATSUが食べに行ったラ-メン屋さんの感想なんかを中心に書き綴っていきます。
5段階の☆については、味も含めお店の雰囲気など自分の満足度でつけています。試食など無料で頂いた場合にはつけていません。

店舗情報につきましては行った当時のものでその後の変更などには対応していません。
データベースでは無くあくまでも日記という事を理解していただけると助かります。
※画像は主にデジカメにて撮影。転載禁ず。クリックで画像が大きくなります。
尚、コメント欄によせられたコメントは、管理人が不適切と判断した場合は、予告無く訂正削除する事がありますので、悪しからず※

2020年3月より「ラーメンWalker WEB」にてコラム【ZATSUのオスス麺 in 武蔵野・多摩】の週間連載を開始いたしました。期間はわかりませんが、毎週月曜日12時に公開されますのでそちらもよろしくお願いいたします。
ラーメンWalkerWEBラーメンレビュー

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稲城市

矢野口バル&ラーメン やのけん YANOKEN@稲城市<特製トマトバジルラーメン>3

IMG_0096訪問日:
2021.10.10

メニュー:
特製トマトバジルラーメン(\950)

味:
トマト

コメント:
今日紹介するのは、矢野口駅北口からすぐの所にある「やのけん」。

10月10日13:20頃の入店で先客は1人。
店内入り口に消毒用スプレーが用意されています。

IMG_0101IMG_0098
IMG_0102IMG_0104
IMG_0100メニューは、「濃厚煮干しラーメン」「濃厚煮干し味玉ラーメン」「濃厚肉煮干しラーメン」「濃厚煮干しスペシャル」「特製トマトラーメン」「特製トマトサルサラーメン」「特製トマトバジルラーメン」「特製チーズトマトラーメン」「特製トマトスペシャル」に「味玉」「チャーシュー」「メンマ」「玉ねぎ」「辛ネギ」「ネギ」「のり」「にんにく」「シュレッドチーズ」「パルミジャーノチーズ」のトッピング、「チーズご飯」「ライス」、「濃厚煮干しラーメンセット」「トマトラーメンセット」、ドリンク類など。

今回は、「特製トマトバジルラーメン」を注文。

しばらくしてラーメンが出て来たので、早速いただきます。

IMG_0108
「特製トマトバジルラーメン」950円

IMG_0113

赤味のあるスープは、動物魚介系をベースにトマトをたっぷり加えた感じのもの。

ミネストローネを思わすようなかるい酸味と強い旨味トマト感を楽しめるもので、濃厚ながらもスッキリさのある仕上がりで、バジルは強くなくバジルオイルによって風味のアクセントをつけているような雰囲気であくまでも主役はトマトって感じの味わいで美味しい♪

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IMG_0120IMG_0105
麺は、中細のストレート。

バリカタに近い茹で加減で、パツパツしたハリのある食感と粉感を楽しめるもので、スープもたっぷり持ち上げてくれて美味しい♪

トッピングは、チャーシュー、メンマ、刻み玉葱、キャベツ、水菜など。

チャーシューは、小ぶりなバラ肉が2枚。
柔らかく煮込まれたもので表面に焦げ目が着くくらいしっかり炙られていて芳ばしさがあり、ジューシーな旨味も感じられて美味しい♪

途中で卓上のタバスコを加えるとピリッとした辛味と酸味のアクセントがついて良い感じ♪


全体的な印象としては、濃厚ながらも強めのトマト感でミネストローネを思わすような洋風な味に仕上がった一杯で美味しかった♪


ご馳走様でした♪


2021年何杯目?:
435杯目

前回の訪問:
2018.11.18

禁煙状況:
ラーメンの時間帯は禁煙

所在:
東京都稲城市矢野口364-3 コーポ稲城 1F

電話:
042-401-7676

営業時間:
11:30〜14:00
日11:30〜14:00 17:30〜21:00
※月〜土の17:30〜24:00はバルとして営業

定休日:
月曜日
※月曜日夜のバルは営業

駐車場:
近くにコインパーキング有

Facebook:
矢野口バル&ラーメン やのけん

Twitter:
矢野口バル&ラーメン やのけん

全国ご当地&肉グルメ祭@稲城市【イベント】

IMG_4529訪問日:
2019.5.3

メニュー:
入場料(\1800)
【メンデザイン】ジューシー炙りチャーシュー豚骨ラーメン(\800)
【味噌ぶりnoodleみやみや】ローストビーフ&ポーク味噌まぜそば(\1200)
etc…

味:
豚骨醤油
味噌

コメント:
今日紹介するのは、稲城にある遊園地「よみうりランド」内の「わくわく広場」で4/27(土)〜5/6(月祝)の10日間行われている「全国ご当地&肉グルメ祭」。

ラーメン店4店舗出店していて、他にも肉をメインにしたお店やご当地メニューを提供するお店が多数出店し、大食いタレントとして有名なロシアン佐藤さんや、ラーメンYouTuberとして有名なSUSURU君のプロデュースメニューもあるとの事。

個人的に好きな花小金井の「メンデザイン」や聖蹟桜ヶ丘の「みやみや」も出店しているとの事なので、これは行かねば!と思い、行ってきました!

5月3日12:00頃で園内はかなりの賑わいを見せています!
よみうりランドって混んでいるイメージがあまり無かったけれど、流石はGWだけあってアトラクションは90分待ちがざらです(^_^;)

お目当てのイベントは、よみうりランドの入り口を入ってから少し離れた奥の方の「わくわく広場」にあります。

わくわく広場を縁取るように各店のブースがあり、中央に喫食スペースが用意されているので、適当な席に着いていただく事が出来ます。

お昼時な上にお笑いライブなどもやっているので流石に満席状態ですが、どうぞと声をかけてくれる方が複数いたので割とすぐに座れました。



ラーメンブースは、【メンデザイン】【みやみや】【81番】【初代にぼ助】の4店が出店しています。

今回は「メンデザイン」と「みやみや」を。

まずは、【メンデザイン】

IMG_4536IMG_4541

汁なし専門店のお店ですが、今回のイベントでは汁なしでは無く「豚骨ラーメン」を提供との事なので、その「ジューシー炙りチャーシュー豚骨ラーメン」を注文。

極細麺を使用しているので、提供は早い感じですね。

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【メンデザイン】「ジューシー炙りチャーシュー豚骨ラーメン」800円

白濁したスープは、豚骨等の濃厚な動物系白湯スープをベースにした醤油味。

豚骨臭は抑えめで口当たり滑らかながらも、唇がペタペタするような濃厚さを持ったもので、博多ラーメンの豚骨スープに近い感じだけど、醤油ダレをやや強めに効かせてあるので豚骨醤油っぽい感じの仕上がりで美味しい♪

IMG_4559IMG_4565

麺は極細のストレートで、バリカタな茹で加減。

低加水タイプでバリカタに茹でてあるので、ザクザクした歯切れの良い食感と粉感が楽しめるもので、スープもたっぷり持ち上げてくれて美味しい♪

トッピングは、チャーシュー、万能ネギのみとシンプルな構成。

チャーシューは、小ぶりながら肉厚の肩バラが3枚。
トロトロチャーシューでは無く、トンテキを思わすような肉々しい食感と味わいで、炙ってあるので香ばしい風味があって美味しい♪


個人的には、汁なしの方がメンデザインの色が出て良いんじゃないかな?って気もしたけれど、普段は食べられない貴重な濃厚な豚骨ラーメンで美味しかった♪


続いて、【みやみや】

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先日三周年を迎えた聖蹟桜ヶ丘の人気店。
「味噌ぶり」と言うだけあって、味噌をメインにしたラーメンとまぜそばの2種類を提供しているので、今回は「特製ローストビーフ&ポーク味噌まぜそば」を注文。

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【みやみや】「特製ローストビーフ&ポーク味噌まぜそば」1200円

ローストビーフ&ポークが丼からはみ出す位にたっぷり盛り付けられていて豪華なビジュアル!

汁なしタイプで、底にタレが溜まっているので、よーく混ぜ合わせてからいただきます。

タレは鶏油ベースかな?まったりとした濃厚感のある味噌味。

ちょっとしょっぱめだけど、味噌の風味はキツくなく優しくやわらかな感じで、まったりとしたマイルドな濃厚さがあり、卵黄のコクも良い感じに合わさっていて美味しい♪

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IMG_4616麺は、平打ちの太麺でかなり強い手揉み感があるもの。

イベント仕様で硬めに茹でているのかな?ちょっと硬すぎる気がしないでも無いけれど、ポクポクした感じの食感で濃厚なタレがたっぷり絡み付いてきて美味しい♪

特製のトッピングは、通常の2倍の肉がのるとの事で、長〜いローストビーフ1枚と大きなローストポークが4枚、刻み玉葱、卵黄、カイワレ。

ローストビーフは牛肉の旨味がギュッと凝縮されたようなもので凄く美味しいんだけど、かなり噛みきりにくいのがネックかな(・・;)

たっぷり入ったローストポークは、ビーフ程強い味では無いもののしっかりした旨味があり、こちらは凄く歯切れが良くて美味しい♪

刻み玉葱も辛味や臭みが無くスッキリした清涼感のある味わいで美味しい♪


ちょっとしょっぱめではあったけれど、濃厚かつ円やかな味噌の味わいとたっぷりのお肉を楽しめるまぜそばで美味しかった♪

ラーメン以外も少し食べたので軽く紹介を。

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【ご当地 愛媛】「焼豚玉子飯」600円

文字通り鉄板で焼き上げたちゃの上に目玉焼きがご飯の上にのせられたもの。
ジューシーなチャーシューと半熟の目玉焼きに濃いめな醤油ダレがかけられていて、ご飯とマッチして美味しい♪


IMG_4577
【ご当地 北海道】「削りいちご」600円

冷凍イチゴを削ったもので、コンデンスミルクがかけられています。
イチゴ自体の甘味は皆無に等しく酸っぱさが目立つのでコンデンスミルクが無いとちょっとつらい感じもするけれど、キンキンに冷たく酸っぱいのでこの日のように暑い日だと良い感じ♪


全体的な印象としては、普段食べられない「メンデザイン」のラーメンや、イベントオリジナルで提供された「みやみや」の味噌まぜそばが食べられる貴重なイベントで、その後に遊園地でも遊べるっていうオマケ付きで楽しかった♪
…いや、入園料結構高いから、遊園地で遊ぶついでに食のイベントを楽しむ感じが普通ですね(笑)


ご馳走様でした♪


2019年何杯目?:
145杯目
146杯目

禁煙状況:
喫煙スペース有

所在:
東京都稲城市矢野口4015-1

営業時間
2019/4/27(土)〜5/6(月祝)の10日間のみの営業10:00〜17:00
※遊園地の営業は20時まで

駐車場:
有料駐車場多数有

公式HP:
よみうりランド

矢野口つけ麺・ラーメン 平や@稲城市【初訪店】4

IMG_2534訪問日:
2018.11.18

メニュー:
魚介系つけ麺(\800)

味:
動物魚介

コメント:
今日紹介するのは、矢野口駅南口から少し歩いた所、川崎街道からちょっと入った路地裏に2015年7月4日にオープンした「平や」。

11月18日13:00頃の入店で先客は1人。

店内は、湾曲したカウンター7席のゆったりした空間。
昭和を感じるカウンターと椅子で、ご主人は若めだけどアットホームさを感じる和な雰囲気で、小学生の子がトイレを借りに来たりして凄く和やかな感じ。

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IMG_2552IMG_2557
メニューは、「魚介系つけ麺」「担々つけ麺」「平やらーめん」「沖縄そば」「にんにくらーめん」「醤油らーめん」「塩らーめん」「味噌らーめん」「野菜らーめん」「マー油とんこつらーめん」「担々麺」「まぜそば」「ジャージャー麺」に各種トッピング、ご飯物、ソフトドリンク、おつまみ、アルコール類等。

今回は、「魚介系つけ麺」の「並」を注文。

IMG_2561
「魚介系つけ麺」800円

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白濁し泡立ったつけ汁は、豚骨等の動物系白湯スープをベースに魚介を合わせた感じの醤油味。

適度な濃厚感を感じさせながらも重すぎずに、魚介の軽やかな風味と味わいが合わさり、醤油ダレをキリッと経たせたシャープさのある味わいで美味しい♪

IMG_2572

麺は、自家製麺太ストレート。

艶やかな麺で見た目も綺麗だけど、しっかりしたコシとモチモチ感が楽しめ仄かに甘味を感じるような味わい深さもあるもので凄く美味しい♪

つけ汁の味が化濃いので、どっぷりつけるとしょっぱいけれど、麺の美味しさもあるので半分位浸けるとバランス的に凄く良い感じ♪

麺量は300gとの事だけど茹で上がりかな?そこまでのボリューム感は無いかな。

IMG_2588IMG_2579

トッピングは、チャーシュー、メンマ、ネギが別皿で提供されます。

チャーシューは、薄切りで小ぶりなバラロール。
物量的にはちょっと寂しく感じるけれど、熱入れされていて柔らかく美味しい♪

メンマもラー油で味付けされていて良いですね♪


全体的な印象としては、麺の美味しさが際立った濃厚すぎない動物魚介系つけ麺で美味しかった♪
ちょっと遠いけれど、他のメニューも食べてみたいと思うようなお店でした♪


ご馳走様でした♪


2018年何杯目?:
439杯目

禁煙状況:
11:30〜14:30まで禁煙
外に灰皿有

所在:
東京都稲城市矢野口725-1

電話:
050-5280-3876

営業時間:
11:30〜14:30 17:30〜22:30

定休日:
月曜日

駐車場:
近くにコインパーキング有

公式HP:


Twitter:


矢野口バル&ラーメン やのけん YANOKEN@稲城市【2018新店】4

IMG_2491訪問日:
2018.11.18

メニュー:
濃厚煮干しラーメン(\820)

味:
動物魚介

コメント:
今日紹介するのは、矢野口駅北口からすぐの所に10月29日にオープンした「やのけん」。

昼はラーメンで夜はバルと言った二毛作スタイルの営業で、日曜のみ夜もラーメン屋として営業しているとの事。

11月18日12:15頃の入店で先客は14人。
日曜のお昼時と言うともあって満席に近い状態で、後客も続々と来て外待ちが出来る事も。

店内は、L字カウンター9席と2人掛けテーブル9卓のゆったりめな空間で、「バル」的な大人な雰囲気も感じられますが、お昼時で解放感があるので気軽に入れる感じ。

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IMG_2495メニューは、「濃厚煮干しラーメン」「トマトラーメン」に「味玉」「チャーシュー」のトッピング、「チーズご飯」「ライス」、「濃厚煮干しラーメンセット」「トマトラーメンセット」。

今回は、「濃厚煮干しラーメン」を注文。

オペレーションはまだまだな感じではありますが、一生懸命さがあり接客も良いので好印象です。

25分ほどしてラーメンが出て来たので、早速いただきます。

IMG_2508
「濃厚煮干しラーメン」820円

茶濁したスープは、鶏等の濃厚な動物系白湯スープをベースに煮干等の魚介を合わせた感じの醤油味。

モミジ由来かな?ぽってりした口当たりで粘度が高く、唇がベタつくような濃厚さがありながらも凄く滑らかで、煮干しの味もきつくならない程度にしっかりと主張している感じで、特徴を出しながらもバランスが取れていて美味しい♪

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麺は、熊本ラーメンの麺を思わすような中細ストレート。

バリカタに近い茹で加減で、パツパツしたハリとネッチリした粉感を楽しめるもの。
個人的にはもう少ししっかり茹でてある方が好みだけど、インパクトがあって面白い♪

トッピングは、チャーシュー、メンマ、刻み玉葱、ネギ、海苔。

チャーシューは、分厚いバラ肉。
すこしパサついた部分もあるけれど、柔らかく煮込まれていてしっかりした味があって美味しい♪

刻み玉葱はシャッキリした食感で清涼感があるので、濃厚スープに対して良い箸休めになります。


全体的な印象としては、滑らかで濃厚な動物系に煮干しがしっかり効かせてあるラーメンで美味しかった♪

これから頑張って下さい!


ご馳走様でした♪


2018年何杯目?:
438杯目

禁煙状況:


所在:
東京都稲城市矢野口364-3 コーポ稲城 1F

電話:
042-401-7676

営業時間:
11:30〜14:00
日11:30〜14:00 17:30〜21:00
※月〜土の17:30〜24:00はバルとして営業

定休日:
月曜日
※月曜日夜のバルは営業

駐車場:
近くにコインパーキング有

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