訪問日:2022.6.30メニュー:
特製鶏そば(\850)
味:
鶏白湯
コメント:
今日紹介するのは、昭島駅から南下した昭島市役所前にある「小川」。
8月には福生の｢丸亀製麺｣跡地に｢小川 福生店｣がオープンする予定との事で、そちらも楽しみですね！
6月30日19:45頃の入店で先客は4人。
店舗前に消毒用スプレーがあり、カウンターにはパーティションが立てられています。
子供用椅子や子供用の食器も用意されているので、子供連れでも大丈夫そうです。
メニューは、「らーめん」｢味玉Wちゃーしゅー麺｣「半ちゃーしゅー」｢ねぎらーめん｣「味玉らーめん」「海苔らーめん」「ちゃーしゅー」｢ねぎちゃーしゅー｣、ご飯物、「餃子」、ドリンク類など。
6.7月の限定で｢特製鶏そば｣も提供されていました。
今回は、限定の｢特製鶏そば｣をチョイス。
｢麺の硬さ｣が選べるので、｢ふつう｣をチョイス。
しばらくしてラーメンが出て来たので、早速いただきます。
「特製鶏そば」850円
白濁したスープは、鶏や豚などをベースにした濃厚な動物系白湯スープの塩味。
ビシソワーズに通ずるような滑らかでポッテリとした粘度の高さがあるもので、濃厚ながらも重さやクセが無く鶏の旨味を存分に楽しむ事ができ、塩味も程よく効いていて凄く美味しい♪
麺は、四角い切り口の細ストレート。
やや硬めな茹で加減で少しプリッとした弾力を楽しめる食感があって美味しいんだけど、スープの味が思ったよりのってこないかなって印象があるけれど、物足りなく感じる程では無くて美味しい♪
トッピングは、鶏チャーシュー、メンマ、青ネギ、糸唐辛子。
鶏チャーシューは、大きめなモモ肉。
今まで食べた鶏チャーシューの中で1.2位を争うくらい好きかも!?
鶏になっても｢小川のチャーシュー｣って感じの柔らか食感と旨味たっぷりな味わいで凄く美味しい♪
糸唐辛子が何気に良い風味を出してくれています。
全体的な印象としては、鶏白湯に豚の厚みも加わった濃厚かつまろやかなバランスの良い一杯で凄く美味しかった♪
ご馳走様でした♪
2022年何杯目？:
286杯目
前回の訪問:
2022.3.5
禁煙状況:
禁煙
所在:
東京都昭島市田中町1-24-17 和田ビル1F
営業時間:
11:00〜22:00
定休日:
無
電話:
042-519-5970
駐車場:店舗横4台
第2駐車場2台
公式HP:
小川
