訪問日:
2024.9.8
メニュー:
冷やし親父郎(\1000)
味:
醤油
コメント:
今日紹介するのは、拝島駅構内自由通路西武線改札前にある｢ムタヒロ｣。
9月8日21:50頃の入店で先客は8人。
メニューは、｢醤油鶏そば｣｢醤油つけそば｣｢塩鶏そば｣｢煮干そば｣｢つけそば｣｢煮干つけ麺｣｢親父郎｣｢煮干油そば｣に各種トッピング、ご飯物、ドリンク類等。
9月の限定で｢冷やし親父郎｣も提供されていました。
今回は、｢冷やし親父郎｣を示す｢限定｣をチョイス。
こちらは｢大盛｣が無料で、｢ヤサイ｣｢ニンニク｣｢アブラ｣｢カラメ｣｢マヨネーズ｣の無料トッピングがあり、食券を渡す際に聞いてくれるので、｢大盛･ニンニク抜き･他全マシ｣でお願いしました。
しばらくして親父郎が出てきたので、早速いただきます。
｢冷やし親父郎(大盛･ニンニク無し･他全マシ)｣1000円
綺麗だけど結構良い感じの山盛りですね！
先ずは、山盛りのヤサイからいただいていきます。
たっぷり盛られたヤサイはひんやり冷たいもやし主体でキャベツはちょこっと。
上からは｢アブラマシ｣した｢アブラ｣に見立てた揚げ玉と豆腐が欠けられていて、ニンニク風味のタレがついて背脂を演出していて、ハラリとかけられた唐辛子のピリ辛がアクセントになっていて良い感じ♪
タレは、旨味たっぷりで甘味も感じる濃いめでやわらかな醤油味。
麺は、新宿だるま製麺の平打ち太麺で少しうねった感じのもの。
キッチリ水締めしてありブリブリした強い歯応えがありつつも硬すぎないコシを楽しめる食感で味わいも良くて凄く美味しい♪
パッと見それほどボリュームなさそうだけど、大盛なので食べ応えもバッチリ！
トッピングは、チャーシュー、もやし、豆腐、揚げ玉、マヨネーズ
チャーシューは、分厚くカットされたバラロール。
ホロリと柔らかで旨味もしっかりした濃いめな味付けで美味しい♪
軽く添えられたマヨネーズのコクが良い感じで、｢冷やし｣のヤサイと相性抜群！
全体的な印象としては、親父郎のジャンクさも感じさせつつ、スッキリ爽やかさもあるガッツリ系の冷やし油そばで凄く美味しかった♪
ご馳走様でした♪
2024年何杯目？:
423杯目
前回の訪問:
2024.8.2
禁煙状況:
禁煙
所在:
東京都昭島市美堀町5-21-2 拝島駅改札外
電話:
042-519-2242
営業時間:
11:00〜23:00(Lo.22:30)
定休日:
無
駐車場:
近くにコインパーキング有
公式HP:
株式会社 GREAT SMILE【グレートスマイル】
X:
ムタヒログループ
