訪問日:
2026.1.18
メニュー:
肉玉黒マー油ラーメン(\1000)
ライス(\200)
味:
豚骨
コメント:
今日紹介するのは、羽村駅東口から少しの所にある｢めん骨マン｣。
1月18日21:35頃の入店で先客は無し。
メニューは、｢ラーメン｣｢ザ肉玉ラーメン｣｢味玉ラーメン｣｢辛ねぎラーメン｣｢黒マー油ラーメン｣｢爆盛きくらげラーメン｣に各種トッピング、ご飯物、おつまみ、アルコール類等など。
限定で｢黒マー油ラーメン｣が提供されていました。
今回は、LINE限定の｢肉玉黒マー油ラーメン｣を。
LINEを提示して｢イベント｣をチョイス。
｢麺の硬さ｣｢味の濃さ｣｢脂の量｣など好みの調整が出来るので、｢麺硬め｣｢脂多め｣でお願いしました。
程なくして受け皿ににのせられたラーメンが出て来たので、早速いただきます。
「肉玉黒マー油ラーメン」1000円
スープは、豚骨などの動物系白湯スープをベースした醤油味で黒マー油がかけられています。
ポッテリとした口当たりで重すぎないんだけど唇がベタつくようなしっかりした濃厚感のある豚骨スープで癖は一切なく黒マー油の香ばしい風味が力強く感じられ、少しビターさがあるんだけど苦いって感じる程ではなく凄く良いアクセントになっていて豚骨と自体の旨味も引き立てていて凄く美味しい♪
麺は、中細のちぢれ。
こんなに縮れてたかな？っていうぐらいしっかりした縮れ感があるもので、｢硬め｣でお願いしたのでパツンとした歯切れの良い食感が楽しめ、スープとの馴染みやマッチング もバッチリで美味しい♪
トッピングは、ほろほろチャーシュー、生卵、青ネギ、細切りキクラゲ、海苔。
肉玉ラーメンなので、ほろほろチャーシューがどっさのって中央には生卵が落とされて この生卵のを溶かした時のまったりとした濃厚さとまろみがどっさりの肉玉とベストマッチ！
ほろほろチャーシューの程よい 弾力と柔らかさの中にある旨味と程良い味付けが凄く良い感じで美味しい♪
トッピングとしても存在感があるけれど、麺に絡みついてくるわけではないし1枚タイプじゃないのでどうしても底に残っちゃうので、やっぱりこれはライス必須だよなってて事でライスを追加で注文 。
「ライス」200円
｢ライス｣は、大きめなお茶碗にたっぷり入っていて結構ボリュームがあります。
ライスを食べてはスープを飲みって感じでライスとスープがベストマッチ！
最後は、ほろほろチャーシューと青ネギをどっさりのせて食べると堪らない美味しさ♪
全体的な印象としては、程良い濃厚さと黒マー油の風味と旨味が合わさった豚骨にほろほろチャーシューの旨味と生卵のまろみとがマッチした一杯で凄く美味しかった♪
ご馳走様でした♪
2026年何杯目？:
28杯目
前回の訪問:
2025.12.26
禁煙状況:
禁煙
所在:
東京都羽村市神明台1-4-9
電話:
042-533-4919
営業時間:
11:00〜15:00 17:00〜23:00
定休日:
無
駐車場:
10台
