訪問日:2021.4.11
メニュー:
ラーメン半チャーハン(\730)
味:
醤油
コメント:
今日紹介するのは、福生駅と牛浜駅の中間らへんの田園通り「中央体育館」交差点を奥多摩街道方面に向かってすぐの所にある「ラーメン太郎」。
4月11日12:00頃の入店で先客は1人。
メニューは、醤油の「ラーメン」「ワンタンメン」「野菜ラーメン」「キムチラーメン」、「塩ラーメン」「タンメン」、「みそラーメン」、「もやしラーメン」「肉ラーメン」、「ネギ太郎ラーメン」「ネギみそラーメン」に各種トッピング、「チャーハン」「あんかけチャーハン」「焼きそば」「餃子」「ライス」「ネギチャーシューライス」「ビール」、定食類、セットメニュー等々。
今回は、「ラーメン半チャーハン」を注文。
しばらくしてラーメンが出て来たので、早速いただきます。
「ラーメン半チャーハン」730円
こちらは、文字通り｢ラーメン｣と｢半チャーハン｣がセットになったお得なメニュー。
「ラーメン」
黒に近い色付きのスープは、ライトな動物系をベースにした感じの醤油味。
かなりライトな出汁感で旨味も穏やかなので、ちょっと物足りないかな？って位の味わいだけど、熟成された感じの醤油の味わいが程よく効いていて、油分も多くないのでスッキリした味わい。
麺は、中太のストレート。
やや柔らかめな茹で加減で、ツルっとした麺肌にムニムニ感とモッチリ感が合わさった食感で、スープの持ち上げは弱めだけど麺の美味しさをしっかり堪能する事が出来ます。
トッピングは、チャーシュー、ほうれん草、メンマ、ネギ、ナルト、海苔。
チャーシューは、小ぶりの肩ロース。
しっとりした柔らかな食感で、醤油の風味が立った濃いめな味付けがなされていて美味しい♪
「半チャーハン」
チャーハンは、チャーシュー･ネギ･ナルトなどの具材の入った卵チャーハン。
少し焦げた風味があるけれど旨味たっぷりで、下仁田ネギのような太い輪切りのネギが入っていて面白い！
以前と比べるとちょっと焦げ感が強くなった印象。
全体的な印象としては、過去に何度か食べた他のメニューと比べるとちょっと淡泊な味わいのラーメンだったけれど、半チャーハンとセットでこの価格は有り難いですね！
ご馳走様でした♪
2021年何杯目？:
154杯目
前回の訪問:
2018.8.8
禁煙状況:
喫煙可
所在:
東京都福生市北田園2-4-2
営業時間:
11:00〜15:00 17:00〜20:00
定休日:
無
電話:
042-551-0438
駐車場:
店舗前に5台
Facebook:
ラーメン太郎
