訪問日:
2026.9.18
メニュー:
トムヤムヌードル・ミニマンガイセット(\1680)
味:
トムヤムクン
コメント:
今日紹介するのは、小作駅東口から少しの市役所通り沿いにある｢ニューカッパ｣の真横にオープンした｢カッパアジアンヌードルショップ｣。
ここは、｢カッパ64｣｢ニューカッパ｣｢カッパハウス｣｢カッパラーメン｣｢カッパラーメンセンター(リンク先は移転前のもの)｣｢カッパカラアゲセンター｣などを手掛ける｢カッパジャパン｣のニューブランドとして9月14日にオープンしたお店。
｢カッパ｣と言えばトマトが代名詞となっていますが、今回のお店は従来のお店と違い｢アジアン✕ラーメン｣をコンセプトにしたここにしか無い創作ラーメンを提供する新店となっています。
9月18日20:25頃の入店で先客は2人。
店内は、一文字カウンター3席と2人掛けテーブル7卓のゆったりした空間。
ラーメン店と言うよりもカフェに近い感じで、今まで以上に女性が入りやすい雰囲気になっていますね。
入って右側に券売機があるので、そこで食券を買います。
メニューは、｢トムヤムヌードル｣｢アジアン牛肉ヌードル｣｢２種のアジアンカリーつけ麺｣｢グリーンカレーつけ麺｣｢レッドカレーつけ麺｣に各｢ミニマンガイセット｣、｢鴨チャーシュー増し｣｢鶏チャーシュー増し｣｢パクチー増し｣｢玉ねぎ増し｣、｢人参サラダ｣｢杏仁豆腐｣｢フライドポテト｣、ドリンク類など。
まだ販売されていませんでしたが、｢16穀ごはんの鴨マンガイ(スープ付き)｣｢アジアン唐揚げ｣も提供予定のようです。
会計は現金のみとなっています。
今回は、券売機をいじっているタイミングだったので、写真だけ撮らせてもらって口頭注文で会計する形に。
｢トムヤムヌードル｣単品をって思ったら店主の島田さんから｢ミニマンガイ美味しいですよ^_^｣と促されたので、｢トムヤムヌードル・ミニマンガイセット｣を注文。
メインを頼むと｢サラダ｣か｢杏仁豆腐｣が付けられるとの事なので｢杏仁豆腐｣でお願いしました。
しばらくしてお盆に載せられたセットが出てきたので、早速いただきます。
「トムヤムヌードル・ミニマンガイセット｣1680円
｢トムヤムヌードル・ミニマンガイセット｣は、｢トムヤムヌードル｣｢ミニマンガイ｣｢杏仁豆腐｣がセットになったもの。
｢サラダ｣もサービスしていただいたようで、ありがとうございます♪
「サラダ｣
｢サラダ｣は、千切りの人参とアーリーレッドのスライスオニオンにサウザンアイランドドレッシングかけられたもの。
「トムヤムヌードル｣
赤みを帯びたスープは、豚骨をベースに海老や香味野菜など沢山の素材を合わせた感じのトムヤムスープ。
スープはサラっとした口当たりで粘度は低めで海老感は強く主張せずにココナッツやピーナッツバターなどのまろやかなコクを感じさせてくれます。
重さはなく軽やかでスッキリした酸味と唐辛子のヒリヒリとした辛味を感じられ、幾重にも織りなす味と風味高さがあって甘辛酸を心地よく感じられるバランスの良いトムヤムスープで凄く美味しい♪
麺は、自家製の平打ち中太ストレート。
シーフードの麺に似ている感じもするけれどそれとはまた少し違った感じでタピオカ入りのモチモチ食感がありスープともマッチして凄く美味しい♪
麺量がちょっと控えめかなと思って聞いてみたところ、140gと若干少なめで｢つけ麺｣の方もデフォでは200gとなっているとの事。
コンセプト的にラーメンをガッツリと言うより野菜やミニマンガイなどを女性でも楽しめると言うコンセプトで、麺量は若干少なめにしているとの事。
短めだけど、揚げ麺の食感も良いアクセントになっていますね♪
トッピングは、鶏の解し身、シメジ、スライスオニオン、もやし、ライム、パクチー。
鶏は、ムネの解し身でサッパリした味わいでスープを染み込ませて食べると美味しい♪
パクチーは多くなく嫌味なく香る感じでアクセントとなっています。
個人的にパクチーは苦手だけどこれぐらいだったら大丈夫な感じで、逆にパクチー好きにはちょっと物足りないぐらいなのかな？パクチー増しもあるので、それはそれで対応出来そうですね。
何気にシメジの存在が良い感じで、アーリーレッドのスライスオニオンやライムなどスッキリした味わいも楽しむ事が出来ます♪
「ミニマンガイ｣
｢ミニマンガイ｣は、文字通りミニカサイズのカオマンガイ。
ブラックペッパーの効いた鶏の解し身、スライスオニオン、ドライミニトマト、パクチーなどの具材、雑穀米、それらに特製のタレをかけて混ぜ合わせて食べると、それぞれの味や風味が楽しめて美味しい♪
「杏仁豆腐｣
｢杏仁豆腐｣は、口当たり滑らかな牛乳寒天的な口当たりで杏仁霜がフッと香るクセの強くないで、まろやかなコクと甘味を楽しめ、後味をスッキリさせてくれて美味しい♪
全体的な印象としては、甘辛酸のバランスが取れたエスニックな味や風味を楽しめつつもクセを強くし過ぎなずに食べやすく仕上げたトムヤムヌードルで凄く美味しかった♪
｢カッパジャパン｣としては全く新しいタイプの新店ですが、これから頑張って下さい♪
ご馳走様でした♪
2026年何杯目？:
275杯目
禁煙状況:
禁煙
所在:
羽村市小作台1-11-6 NTKビル101
営業時間:
11:00〜15:00 17:00〜20:45
定休日:
水曜日
電話:
042-533-5128
駐車場:
店舗前に共用駐車場数台分
公式HP:
カッパジャパン
X:
カッパ アジアンヌードル ショップ
Instagram:
カッパアジアンヌードルショップ
