※6月27日で閉店してしまったようです。
訪問日:
2026.5.31
メニュー:
味噌ラーメン(\850)
旨辛変更(\50)
味:
辛味噌
コメント:
今日紹介するのは、河辺駅から小作駅に向かった奥多摩街道沿い合同庁舎近くにある｢汐見軒｣。
5月31日13:00頃の入店で先客は無し。
メニューは、｢魚介醤油ラーメン｣｢醤油ラーメン｣｢塩ラーメン｣｢味噌ラーメン｣に各｢ネギラーメン｣｢チャーシューメン｣｢ネギチャーシューメン｣、｢魚介醤油つけめん｣｢醤油つけめん｣｢塩つけめん｣｢味噌つけめん｣、｢ネギ｣｢Wネギ｣｢チャーシュー｣｢Wチャーシュー｣｢メンマ｣｢味玉｣｢海苔｣｢バター｣｢わかめ｣｢もやし｣｢旨辛変更｣などのトッピング、｢ライス｣、おつまみ、アルコール類など。
今回は、｢味噌ラーメン｣と｢旨辛変更｣をチョイス。
しばらくしてラーメンが出てきたので、早速いただきます。
「味噌ラーメン」850円｢旨辛変更｣50円
赤みを帯びたスープは、ライトな動物系をベースに魚介系を合わせた感じの辛味噌味。
口当たりはサラっとして最近の味噌ラーメンにはあんまり無いスッキリとしたあっさりタイプで赤味噌主体な感じのややシャープさを感じる味噌の風味が効いていて、そこに強過ぎない程度に少しヒリヒリとした辛味が加わっていて、その唐辛子の風味の良さもあり濃厚タイプとは違った あっさりながらも奥行きのある味と芳醇な風味を楽しめる 辛味噌スープで美味しい♪
麺は、中細で軽くウェーブがかかったもの。
柔らかめな茹で加減でムニムニとした食感を楽しむ事が出来、スープの持ち上げも上々で美味しい♪
トッピングは、チャーシュー、 もやし、白ゴマ、ワカメ。
チャーシューは、分厚くカットされた肩ロースが2枚。
ホロリと解れる柔らかさで肉の旨味がしっかり感じられ味付けも良くて相変わらずメチャクチャ美味しい♪
本当にここのチャーシューはクオリティ高いな！
途中で卓上のおろしニンニクを加えると旨味がグッとアップしニンニクの風味も加味されてかなり良い感じ♪
全体的な印象としては、ヒリヒリとした辛味と豊潤な味噌󠄀の風味を楽しめるあっさり辛味噌ラーメンで美味しかった♪
ご馳走様でした♪
2026年何杯目？:
209杯目
前回の訪問:
2025.4.15
禁煙状況:
禁煙
所在:
東京都青梅市河辺町6-3-3 メゾン河辺 1F
営業時間:
10:00〜14:00 17:00〜20:00
土日祝7:00〜14:00 17:00〜20:00
定休日:
月曜日
駐車場:
近くに提携コインパーキング有り
駐車券提示で110円分割引券
訪問日:
2026.5.31
メニュー:
味噌ラーメン(\850)
旨辛変更(\50)
味:
辛味噌
コメント:
今日紹介するのは、河辺駅から小作駅に向かった奥多摩街道沿い合同庁舎近くにある｢汐見軒｣。
5月31日13:00頃の入店で先客は無し。
メニューは、｢魚介醤油ラーメン｣｢醤油ラーメン｣｢塩ラーメン｣｢味噌ラーメン｣に各｢ネギラーメン｣｢チャーシューメン｣｢ネギチャーシューメン｣、｢魚介醤油つけめん｣｢醤油つけめん｣｢塩つけめん｣｢味噌つけめん｣、｢ネギ｣｢Wネギ｣｢チャーシュー｣｢Wチャーシュー｣｢メンマ｣｢味玉｣｢海苔｣｢バター｣｢わかめ｣｢もやし｣｢旨辛変更｣などのトッピング、｢ライス｣、おつまみ、アルコール類など。
今回は、｢味噌ラーメン｣と｢旨辛変更｣をチョイス。
しばらくしてラーメンが出てきたので、早速いただきます。
「味噌ラーメン」850円｢旨辛変更｣50円
赤みを帯びたスープは、ライトな動物系をベースに魚介系を合わせた感じの辛味噌味。
口当たりはサラっとして最近の味噌ラーメンにはあんまり無いスッキリとしたあっさりタイプで赤味噌主体な感じのややシャープさを感じる味噌の風味が効いていて、そこに強過ぎない程度に少しヒリヒリとした辛味が加わっていて、その唐辛子の風味の良さもあり濃厚タイプとは違った あっさりながらも奥行きのある味と芳醇な風味を楽しめる 辛味噌スープで美味しい♪
麺は、中細で軽くウェーブがかかったもの。
柔らかめな茹で加減でムニムニとした食感を楽しむ事が出来、スープの持ち上げも上々で美味しい♪
トッピングは、チャーシュー、 もやし、白ゴマ、ワカメ。
チャーシューは、分厚くカットされた肩ロースが2枚。
ホロリと解れる柔らかさで肉の旨味がしっかり感じられ味付けも良くて相変わらずメチャクチャ美味しい♪
本当にここのチャーシューはクオリティ高いな！
途中で卓上のおろしニンニクを加えると旨味がグッとアップしニンニクの風味も加味されてかなり良い感じ♪
全体的な印象としては、ヒリヒリとした辛味と豊潤な味噌󠄀の風味を楽しめるあっさり辛味噌ラーメンで美味しかった♪
ご馳走様でした♪
2026年何杯目？:
209杯目
前回の訪問:
2025.4.15
禁煙状況:
禁煙
所在:
東京都青梅市河辺町6-3-3 メゾン河辺 1F
営業時間:
10:00〜14:00 17:00〜20:00
土日祝7:00〜14:00 17:00〜20:00
定休日:
月曜日
駐車場:
近くに提携コインパーキング有り
駐車券提示で110円分割引券
