訪問日:
2026.5.9
メニュー:
ウルトラーメン(\1200)
味:
豚骨
コメント:
今日紹介するのは、西八王子駅北口からすぐの所にある「壱角家」。
6月21日までのウルトラマンコラボをもう一回食べようかな？と思い、オープ以来12年ぶりに｢西八王子店｣に来てみました。
5月9日22:15頃の入店で先客は6人。
メニューは、「家系ラーメン(醤油･塩)」「油そば」「博多とんこつ」｢つけ麺｣に各種トッピング、「すためし」等のご飯物、おつまみ、ドリンク類、セットメニューなど。
限定で｢ウルトラーメン｣｢冷壱郎｣も提供されていました。
今回は、お目当ての限定｢ウルトラーメン塩｣をチョイス。
｢国分寺店｣で｢醤油｣を食べたので、今回は｢塩｣にしてみました。
会計は、現金の他に各種キャッシュレスにも対応しています。
「麺のかたさ」「味の濃さ」「脂の量」など好みの調整が出来、注文時に聞いてくれるので、｢麺やわらかめ｣｢油多め｣でお願いしました。
また5月31日までライスが無料食べ放題となっていて｢ライスお付けしますか？｣と聞いてくれたので、お願いしました。
｢ウルトラーメン｣を頼むとスクラッチカードが1枚貰えて、当たりが出ると、レンゲやタンブラーなどの景品がもらえますが、残念ながら今回はハズレでした(^_^;)
しばらくしてラーメンが出てきたので、早速いただきます。
「ウルトラーメン塩｣1200円
やっぱりどデカいプリント海苔が目を引きますね！
白濁したスープは、豚骨や鶏などの動物系白湯スープをベースにした塩味。
｢国分寺店｣で食べた｢醤油｣よりも更に粘度が高くドロッとしていて、！
まったりとしたして豚骨のクセや臭みは一切無く、と言うか豚骨ラーメンと認識できない位もはや本当にシチューのような味わいで、塩がピッと立っているけれどスープ自体が本当にクリーミーでまろやかなので尖った感じは一切無い感じの特有な濃厚感で美味しい♪
麺は、平打ち風の中太ストレート。
｢やわらかめ｣でお願いしたのでしっかり茹でられていて、ムニムニした食感を楽しむ事が出来てスープも否応なしにたっぷりと絡みついてきて美味しい♪
トッピングは、チャーシュー、ほうれん草、ネギ、海苔。
チャーシューは、大判のもも肉かな？低温調理されたような感じのもので、ムニムニした柔らかさの中に肉の旨味がしっかり感じられて凄く美味しい♪FC店だけどこのチャーシューに関して本当に凄くしっかりしてる印象で良いですね！
海苔は大きなプリント海苔の他に通常サイズのも2枚のっています。
｢国分寺店｣もそうだっけれど、ウルトラマンの描かれたプリント海苔はかなり硬くて噛み切り難い印象。
「ライス｣期間限定サービス
｢ライス｣はおかわりも無料ですが、デフォルトでも結構たっぷりよそられています。
例によってスープをたっぷり染み込ませて、ほうれん草と卓上の豆板醤をのせたライスを巻いて美味しくいただきました♪
全体的な印象としては、シチューを思わすようなクリーミーでまったりした濃厚さを楽しめる一杯で美味しく、ウルトラマンの描かれた大きな海苔のトッピングによるビジュアルやスクラッチなども含めて楽しかった♪
ご馳走様でした♪
2026年何杯目？:
180杯目
前回の訪問:
2014.12.21
禁煙状況:
禁煙
所在:
東京都八王子市千人町2-20-5 栗林ビル1F
営業時間:
10:30〜翌1:00
定休日:
無
電話:
080-5986-4609
駐車場:
近くにコインパーキング有
公式HP:
壱角家
