訪問日:
2026.2.21
メニュー:
達磨つけ麺小(\1000)
コロチャー(LINEクーポン)
味:
動物魚介系
コメント:
今日紹介するのは、八王子駅北口から少しの所にある｢達磨次郎｣。
2月21日21:00頃の入店で先客は無し。
メニューは、｢達磨次郎｣｢汁なし達磨｣｢鬼だるま｣｢鬼汁なし｣｢達磨つけ麺｣に各種トッピング、ご飯物、ドリンク類など。
現金の他に各種キャッシュレスに対応しています。
今回は、｢達磨つけ麺小｣をチョイス。LINEクーポンの｢コロチャー｣もお願いしました。。
｢ニンニクの有無｣｢ヤサイの量｣｢アブラの量｣が選べ、食券を渡す際に聞いてくれるので、｢ニンニク少なめ｣｢ヤサイマシマシ｣｢アブラマシマシ｣でお願いしました。
しばらくしてつけ麺が出てきたので、早速いただきます。
｢達磨つけ麺小｣1000円｢コロチャー｣クーポン
かなり良い感じの山盛りになっていますね！
麺量200gに対し野菜の量が本当に凄いので相当野菜を食べてからじゃないと麺が引っ張り出せないような感じ。
野菜は、ボイルしたキャベツともやしが2対8くらいの割合。
適度な茹で加減でシャキシャキ感を残しつつ少しふんわりした食べやすい食感のもので、上からたっぷりかけられた味付け背脂と一緒に食べると野菜の甘味も感じられて美味しい♪
野菜をある程度食べたところで麺を引っ張り出し、麺をいただいていきます。
焦げ茶色したつけ汁は、豚骨などの動物系白湯スープをベースに魚粉を加えた感じの醤油味。
個人的にここの濃厚な豚骨感が好きだったのでそれを期待したんだけど、まさかの魚粉系でちょっとショック。
豚骨の濃厚さはあまり感じられずキュッとした酸味が強く出ていて濃いめの醤油ダレも効き、魚粉のガツンとしたパンチを加えたもので、濃厚魚介とも違い、かと言って二郎系のそれとも違う印象。
背脂が結構たっぷり浮かべられていてこってり感はあるんだけど何だろう？ちょっと中途半端かな？っていう感じの味わい。
麺は、自家製の平打ち風太麺でねじれたような感じのもの。
オーションの風味をしっかり感じられるもので味わいもしっかりしていて美味しい♪
麺量は200gたけど、野菜をたっぷり食べているせいか結構なボリュームを感じます！
トッピングは、チャーシュー、キャベツもやし、背脂、刻みニンニク、万能ネギ、海苔、追加のコロチャー。
チャーシューは、薄切りながら大判のバラロール。
少ししっとりした感じの柔らかさでちょっと風味が苦手かなってタイプのもので、味もかなり弱めな印象。
コロチャーは、細かく刻まれたチャーシューがたっぷり。
パサついた感じで、ラーメンに合わすには良いかもしれないけれど、つけ麺だとちょっとパサつきが目立っちゃうかなっていう印象。
刻みニンニクは｢少なめ｣でお願いしたので一摘み程度。
これでも十分なパンチが感じられます！
全体的な印象としては、イメージしたものと違ったのはちょっと残念だったけれど、動物系の旨味と背脂のこってり感に魚粉のパンチが合わさったガッツリ系つけ麺で美味しかった。
ご馳走様でした。
2026年何杯目？:
73杯目
前回の訪問:
2025.9.18
禁煙状況:
禁煙
所在:
東京都八王子市三崎町2-7 ヨーロービル1F
電話:
042-634-8669
営業時間:
11:00〜15:00 17:00〜22:00
※Lo.30分前
定休日:
不定休
駐車場:
近くにコインパーキング有り
