訪問日:
2026.2.7
メニュー:
まぜそば麻辣醤(\1100)
チャーシューご飯(\400)
味:
麻辣
コメント:
今日紹介するのは、小作駅東口から少しの市役所通り沿いにある｢ニューカッパ｣。
2月7日17:55 シャッターポールで18:00夜の部オープンと共に入店。
メニューは、｢とまとらーめん｣｢沖縄そば｣の｢トマ二郎｣に｢味玉｣｢チャーシュー｣｢全部入り｣のトッピング違い、｢ライス｣｢チャーシューご飯｣｢チーズご飯｣、ドリンク類等。
限定で｢まぜそば麻辣醤｣も提供されていました。
今回は、限定の｢まぜそば麻辣醤｣と｢チャーシューご飯｣をチョイス。
デフォルトでパクチーが入るようで、抜くことも可能との事なので｢パクチー抜き｣でお願いしました。
程なくしてまぜそばが出てきたので、早速いただきます。
｢まぜそば麻辣醤｣1100円
予め麺とタレを和えてあるようですが、｢よく混ぜてお召し上がりください｣との事なので よく混ぜ合わせてからいただきます。
タレはネットリとした濃厚なものでしっかりした旨味があり、味付け自体は凄く濃いって感じではなく、麻辣の名の通り刺激的な辛味と痺れ感が楽しめるもので、最初はそんなに辛く無いかな？と思ったけれど段々と辛さに拍車がかかっていくような印象で、いつの間にか発汗してしまうような感じに辛味を楽しめる美味しさ♪
麺は、自家製の中太ストレート。
適度な茹で加減でモッチモチな食感が楽しめ、タレもたっぷり絡みついてきて凄く美味しい♪
トッピングは、挽肉、ネギ、もやし、刻み玉葱、生卵。
挽肉は旨味を加味してくれて、生卵があることによってまろやかさを出してくれて辛味を楽しめつつもキツ過ぎないバランスの良い味に仕上っていて凄く美味しい♪
｢チャーシューご飯｣400円
｢チャーシューご飯｣は、小ぶりなお茶碗に入ったご飯の上に、ぶつ切りして焼き上げられたチャーシューがたっぷり 乗せられたもので刻み玉ねぎも添えられています。
ステーキを思わすような香ばしさと肉の旨味を楽しめるもので弾力もあって凄く美味しい♪
そのまま美味しく食べて、終盤は｢追い飯｣的な感じにまぜそばの残ったタレに投入してマゼマゼして食べるとメチャクチャ美味しい♪
全体的な印象としては、強すぎないけれどしっかりした麻辣感を楽しめるまぜそばで凄く美味しかった♪
｢はむら激辛フェス｣仕様の辛さ増しも出来るようなので、辛いのが好きな方はそちらを試してみるのも良いかもしれないですね。
ご馳走様でした♪
2026年何杯目？:
55杯目
前回の訪問:
2026.1.8
禁煙状況:
禁煙
所在:
東京都羽村市小作台1-11-6NTKビル
電話:
042-533-5015
営業時間:
11:00〜15:00 17:00〜21:00
※Lo.20:45
定休日:
水曜日
駐車場:
店舗前に共用駐車場数台分
近くにコインパーキング有
X:
らーめん ニューカッパ＠小作
