訪問日:
2026.1.31
メニュー:
カッパのシーフードラーメン(\1000)
味:
豚骨
コメント:
今日紹介するのは、牛浜駅から離れた田園通り沿いにある人気店「カッパ64」。
1月31日19:20頃の入店で先客は4人。
メニューは、「カッパのトマトラーメン」「カッパのシーフードラーメン」｢カッパのトマ二郎｣に「味玉」「野菜マシ」「玉ねぎマシ」「トッピングチーズ」「トッピングにんにく」などのトッピング、ご飯物、ビール。
限定で｢牡蠣ラーメン｣も提供されていました。
会計は現金のみとなっています。
今回は、｢カッパのシーフードラーメン｣をチョイス。
しばらくして受け皿にのせられたラーメンが出て来たので、早速いただきます。
｢カッパのシーフードラーメン｣1000円
白濁したスープは、豚骨などの濃厚な動物系白湯スープに海鮮を加えた塩味。
元々濃厚だったけど更に濃度がアップしたかのような感じドッシリとした印象で唇の周りがベタベタになるぐらいの濃厚さがありつつも、そこに和を感じる風味がやや強めに感じられてスッキリさもあり、更に野菜の旨味やシーフードミックスの味わいや風味なども移り込んだ厚みのある味わいで凄く美味しい♪
麺は、自家製の太ストレート。
イメージの中にあったものよりもちょっと太めで、しっかり茹でられていてモチモチした食感が楽しめスープとのマッチングも良くて凄く美味しい♪
トッピングは、小海老、アミエビ、イカ、アサリ、キャベツ、もやし、青ネギ、ナルト、味玉。
味玉をオマケしていただいたみたいで、ありがとうございます♪
シーフードミックス的な感じの海鮮を主軸にキャベツやもやしなどもたっぷり入っていてボリューム感があり、味もしっかりついていて美味しい♪
味玉は、7割方固まった半熟。
少しネットリとしたゼリー状に近い濃厚感のある黄身に味がしっかり染み込んでいて凄く美味しい♪
全体的な印象としては、濃厚な豚骨感に海鮮や野菜の旨味が移りこんだスープとモチモチの自家製麺が合わさった一杯で相変わらず凄く美味しかった♪
ご馳走様でした♪
2026年何杯目？:
46杯目
前回の訪問:
2025.12.20
禁煙状況:
禁煙
所在:
東京都福生市北田園1-6-9
営業時間:
11:00〜15:00 17:00〜21:00
※Lo.20:45
定休日:
無
電話:
042-553-8449
駐車場:
店舗裏に6台
No.9〜14
