訪問日:
2025.12.23
メニュー:
油そば(\950)
大盛(LINEクーポン)
味:
醤油
コメント:
今日紹介するのは、福生駅東口からすぐの所にある「一陽来福」。
12月23日21:40頃の入店で先客は3人。
ポップなども含めなんとなく雰囲気が変わったような印象。
メニューは、「ラーメン」「塩ラーメン」「辛いラーメン」「つけ麺」「激辛つけ麺」「胡麻つけ麺」｢肉そば｣に各種トッピング、ご飯物、おつまみ、ドリンク類等。
限定で｢油そば｣も提供されていました。
今回は、限定の｢油そば｣をチョイス。
LINEクーポンで｢大盛｣をお願いしました。
しばらくして油そばが出てきたので、早速いただきます。
｢油そば｣950円｢大盛｣クーポン
タレは予めしっかりと麺に和えられていて麺がしっかりと タレの色に染まっています。
タレは醤油ベースのもの。
ネットリまったりとした濃厚なものながら味にキツさは無く醤油の風味もチープな感じでは無く、程良い濃厚感を楽しめ酸っぱさを感じない程度の爽やかな酸味でスッキリした風味にハラリとかけられた 一味のピリッとした辛味が良いアクセントになっていて凄く美味しい♪
麺は、平打ちの太ストレート。
レギュラーメニューの麺とは違ったタイプでツルツルした滑らかな口当たりでモチモチした食感が楽しめるもので、タレもたっぷり絡みついてきて凄く美味しい♪
｢大盛｣にしたので麺量もたっぷりで食べ応えもあります！
トッピングは、チャーシュー、刻み玉葱、メンマ、卵黄。
チャーシューは、薄切りな肩ロースが数枚。
いつもと違った感じで香ばしい風味があり、しっとりした食感の中に肉の旨味がしっかりと感じられローストポーク的な感じの味わいで凄く美味しい♪
卵黄を溶かすことでまったりした濃厚感が加味されて良い感じ♪
手割きのようなメンマも良い感じで美味しい♪
途中で卓上のニンニクとラー油をかけて味変。
ニンニクの旨味と風味にラー油由来のゴマ油風味と辛味が加わって、これもタレとマッチして美味しい♪
｢追い飯｣は、お茶碗に軽く一杯。
残ったタレや具材などと混ぜ合わせて食べるとジャンクで美味しい♪
全体的な印象としては、今までの｢一陽来福｣とは全く違ったアプローチで、しかも王道をいく油そばをクオリティ高く仕上げた感じで凄く美味しかった♪
ご馳走様でした♪
2025年何杯目？:
462杯目
前回の訪問:
2025.10.31
禁煙状況:
禁煙
所在:
東京都福生市東町2-3 レクセルプラザ福生101
営業時間:
11:00〜翌2:00
定休日:
無
駐車場:
近くにコインパーキング有
