訪問日:
2025.11.16
メニュー:
淡麗味噌らーめん(\860)
チャーハン小(クーポン)
味:
味噌
コメント:
今日紹介するのは、小作駅東口から離れた市役所通り沿いにある｢ずんどう屋｣。
11月16日11:30頃の入店で先客は8人。
メニューは、｢元味らーめん｣｢元味HOTらーめん｣｢和風らーめん｣｢淡麗塩らーめん｣｢淡麗醤油らーめん｣｢淡麗味噌らーめん｣｢お子様らーめん｣に｢チャーシュー｣｢味玉｣｢もやし｣｢バターコーン｣｢にんにくチップ｣｢焼きのり｣｢ねぎ｣｢野菜｣｢きくらげ｣などのトッピング、ご飯物、｢ギョーザ｣｢からあげ｣など。
限定で｢ずんどう屋流まぜそば｣｢シビ辛｣も提供されていました。
会計は、後会計でバーコード決済以外のキャッシュレスに対応しています。
今回は｢淡麗味噌らーめん｣とクーポンの｢チャーハン小｣を注文。
しばらくしてラーメンが出てたので、早速いただきます。
「淡麗味噌らーめん｣860円
茶濁したスープは、豚骨清湯系の味噌味。
あっさり豚骨ではあるけれど、醤油や塩と違って背脂が浮かべられているので程良いこってり感があり、かと言って重すぎるような事は無くコクを与える程度に抑えられ、やや濃い目に感じる味噌感で風味が高く少し酒っぽさを感じる豊かな風味に甘味と旨味をたっぷり感じる味わいで美味しい♪
麺は、中細のストレートに近いもの。
適度な茹で加減でツルツルモチモチした食感が楽しめるもので、スープとのマッチングも良くて美味しい♪
トッピングは、チャーシュー、もやし、穂先メンマ、青ネギ、海苔、ナルト。
チャーシューは、適度な厚みと大きさのバラ肉。
トロトロに柔らかく煮込まれていて旨味もしっかりしていて凄く美味しい♪
穂先メンマはサックリと柔らかで、シャキシャキしたもやしも良い感じ♪
高菜との相性もバッチリ!
「チャーハン小｣クーポン
｢チャーハン｣は、黄色味が強めなもので｢小｣なのでハーフサイズ。
今回は、玉子の色が凄く良い感じで芳ばしさや旨味などバランスも良く、チェーン店だけど作り手によってこんなに違うのかって位にクオリティ高くて凄く美味しい♪
2/3程たべたところて高菜を加えて高菜チャーハンにして美味しくいただきました♪
「単品お子様ラーメン｣450円
こちらは、子供の頼んだ｢単品お子様ラーメン｣。
単品ではあるけれど、お子様ラーメンの他にジュースとガチャコインが付きます。
ラーメンは麺量が少なくコーンが入って子供向けに仕上げていますが、スープ自体はしっかりした豚骨なので人によっては重く感じるかも？
全体的な印象としては、清湯豚骨ベースのスッキリした味わいに甘味と旨味たっぷりな味噌が合わさり、背脂によって程良いこってり感もあるバランスの良い味噌ラーメンで美味しかった♪
ご馳走様でした♪
2025年何杯目？:
413杯目
前回の訪問:
2025.11.14
禁煙状況:
禁煙
所在:
東京都羽村市栄町1-2-38
電話:
042-533-6678
営業時間:
10:30〜24:00
定休日:
無
駐車場:
24台
公式HP:
ラー麺 ずんどう屋
