訪問日:
2025.11.11
メニュー:
かきちゃんぽんチゲ2個(\1190)
味:
辛味噌
コメント:
今日紹介するのは、小作駅東口から羽村方面に向かった市役所通り沿いにある「リンガーハット」。
11月11日21:25頃の入店で先客は4人。
メニューは、「長崎ちゃんぽんか」「野菜たっぷりちゃんぽん」｢海鮮ちゃんぽん｣、「長崎皿うどん」「野菜たっぷり皿うどん」「焼き太めん皿うどん」｢やわらか太めん皿うどん｣、「まぜ辛めん」、「【減塩】長崎ちゃんぽん」「【減塩】長崎皿うどん」に各種トッピング、「ぎょうざ」、ご飯物、ドリンク類、セットメニューなど。
｢ちゃんぽん｣は、｢しょうゆ｣｢みそ｣｢鶏白湯｣｢ピリカラ｣の4種から選べるようになっていました。
期間限定で｢かきちゃんぽん(みそ・チゲ)｣も提供されていました。
今回は、限定の「かきちゃんぽんチゲ2個」をチョイス。
会計はセルフレジにて後会計でQRコード決済や電子マネーなどに対応しています。
程なくしてお盆にのせられたちゃんぽんが出て来たので、早速いただきます。
｢かきちゃんぽんチゲ2個」1180円
赤みを帯びた少し透明感のあるスープは、魚介系をベースにした辛味噌味。
味噌とコチュジャンをベースにニンニクの風味や唐辛子の辛味を効かせていて、辛味の奥に旨味と甘味がたっぷり感じられるもので、海鮮や野菜の風味や旨味なども合わさった感じで、しっかりした出汁感を楽しめるもので美味しい♪
麺は、中細のストレート。
通常のちゃんぽんの麺と同じものかな？イマイチスープの味がのってこないかな？って印象もあるけれど、もちもち感が楽しめて美味しい。
トッピングは、牡蠣、キャベツ、もやし、玉葱、人参、キクラゲ、カマボコ、インゲン、水菜、海苔。
牡蠣は、豆乳クリームバターで焼き上げられていてカリッとした香ばしさがあり、なかはとろけるような旨味がたっぷりで美味しい♪
野菜は、前回もそうだったけど シャキシャキした食感は良い感じなんだけど以前と比べてスープとの一体感みたいなのが無くて淡白に感じる。
全体的な印象としては、ピリッとした辛味と旨味を楽しめるチゲスープとカリッと焼き上げられた牡蠣が合わさったちゃんぽんで美味しかった♪
ご馳走様でした。
2025年何杯目？:
405杯目
前回の訪問:
2025.6.1
禁煙状況:
禁煙
所在:
東京都羽村市栄町1-13-14
営業時間:
10:30〜22:00(Lo.21:30)
定休日:
無
電話:
042-555-2727
駐車場:
28台
公式HP:
リンガーハット
