訪問日:
2025.11.8
メニュー:
焼豚辣醤麺(\1500)
味:
醤油
コメント:
今日紹介するのは、東小金井駅北口からすぐの「nonowa東小金井」の一画にある「くじら食堂」。
昨年に続き｢042 TOKYO RAMEN RALLY｣と言うスタンプラリーのイベントが始まりました。
この企画は、11月1日〜23日まで間｢マルフル食堂｣｢ニューカッパ｣｢大山家昭島店｣｢アンタイNOODLES｣｢思道｣｢ムタヒロ拝島店｣｢独歩昭島本店｣｢らーめんぱったぱた｣｢くじら食堂｣｢㐂九家｣｢らーめん楓｣の11店舗によるスタンプラリーを行い、スタンプの数に応じて景品がプレゼントされる言う企画。
9店目は、今年から参加した東小金井の｢くじら食堂｣。
2年ぶりくらいかな？久しぶりなので楽しみです♪
11月8日22:15頃の入店で先客は9人。
メニューは、｢醤油｣｢塩｣｢味噌｣｢つけ麺｣｢油そば｣｢ブラック｣に「チャーシュー」「味玉」｢ワンタン｣「のり」「メンマ」「生卵」｢とび辛｣のトッピング、ご飯物、、ドリンク類等。
スタンプラリーの限定で｢焼豚辣醤麺｣も提供されていました。
今回は、限定の「焼豚辣醤麺」をって事で｢限定E｣｢チャーシュー｣をチョイス。
通常は麺の量が選べますが、こちらの限定メニューは麺の量が選べないとの事。
しばらくしてラーメンが出てきたので、早速いただきます。
「焼豚辣醬麺」1500円
赤黒い感じのスープは、魚介をベースにした感じのもので、一から全て手作りで仕込んだと言う｢醤｣が合わせられています。
ふわっと魚介が香る和風なもので見た目からイメージするような濃い味ではなく味付け自体は意外と控えめで、たっぷりラー油っぽいのがかかって辛そうなんだけどこちらも実際そこまで強い辛味はなく本当にヒリっとするかな程度に抑えられています。
辛味自体は穏やかなんだけどそのラー油の唐辛子風味みたいなのは凄く良い感じでその風味が心地良く感じられて凄く美味しい♪
挽肉がたっぷりの乗せられていてこの挽肉が旨味たっぷりで、しかも幾重にも重なる複雑な風味を感じるスパイシーさがあって、これを溶かし込むことによって旨味がグッと上がるとともに和風から異国情緒を感じるようなエスニックな味に変化していく感じで面白く美味しい♪
麺は、自家製の平打ち太麺で強い手揉み感があるもの。
少しピロピロとした感じの口当たにモッチモチな食感が楽しめるもので、相変わらず抜群の美味しさを誇る麺ですね！
トッピングは、チャーシュー、挽肉、細切りメンマ、ネギ。
チャーシューは、小ぶりなバラ肉が5枚。
結構パサパサした感じで味も抜けている感じでちょっと物足りないかなっていう印象ではあるものの スープに浸しながら食べると良い感じに。
細切りのメンマはブラックペッパーが和えられていて美味しい♪
全体的な印象としては、チャーシューがちょっと残念な感じではあったものの、魚介香る和風な感覚とスパイシーなエスニックさを感じさせる味わいや風味を楽しめ、くじら食堂の代名詞とも言えるモチモチの自家製麺が合わさった一杯で美味しかった♪
ご馳走様でした♪
2025年何杯目？:
400杯目
前回の訪問:
2023.3.20
禁煙状況:
禁煙
所在:
東京都小金井市梶野町5-1-19 nonowa東小金井
営業時間:
10:00〜翌1:00
土日祝8:00〜翌1:00
定休日:
無
電話:
042-316-4700
駐車場:
近くにコインパーキング有
X:
くじら食堂
