訪問日:
2025.9.21
メニュー:
黒胡麻坦坦つけ麺(\950)
味:
担々
コメント:
今日紹介するのは、東秋留駅から南下した睦橋通り沿いに「東京亭」の横にある｢小川流｣。
9月21日21:20頃の入店で先客は3人。
メニューは、｢醤油らーめん｣｢醤油つけ麺｣｢味噌らーめん｣｢味噌つけ麺｣に各種トッピング、｢餃子｣、ご飯物、セットメニューなど。
レギュラーメニューの麺類は｢大盛無料｣となっています。
9月1日〜11月17日まで【限定麺祭り】と題して限定麺を提供するスタンプラリーイベントが行われていて、あきる野店の限定メニューとして｢黒胡麻坦坦つけ麺｣が提供されています。
今回は、限定の｢黒胡麻坦坦つけ麺｣をチョイス。
しばらくしてつけ麺が出て来たので、早速いただきます。
「黒胡麻坦坦つけ麺」950円
つけ汁は、比較的サラっとしたタイプでそこまで粘度は高くなく、味噌ベースな感じの濃厚な味わいでありながらスッキリした味に仕上がっていていて美味しい。
｢黒胡麻担々麺｣って言うと個人的に際コーポのそれを真っ先にイメージしちゃって、あの黒胡麻の濃厚な香ばしさみたいなのはないけれど、逆に言うと黒胡麻のクセがなく心地良い風味とコクが感じられて美味しい♪
麺は、自社製の太ストレート 。
ツルツルした麺肌で啜り心地の良さがあり、モチモチとした食感を楽しめるもので風味もスッキリしていて美味しい♪
つけ汁の持ち上げも上々で、パットと見かなり量が多く見えたけれど、ザルを敷いて上げ底となっているのでそこまでの量はありません(^_^;)
麺の上には、味変アイテムの肉味噌とフライドオニオンがのせられていて、これを麺に和えたりスープに溶かしたりしてすることによって五香粉の風味や濃厚なコクが加味されて凄く良い感じになるので、 割と早々に入れちゃった方が良さそうな気がする。
辛味は強く無く、軽い風味のアクセントと痺れ感が感じられて凄く良い感じ♪
ただ、麺の上にあることによって、ちょっと入れづらいと言うか余しちゃうのがもったいない感じなので、どうせなら 別皿で提供された方が食べやすいかなって印象も。
トッピングは、肉味噌、フライドオニオン、青菜、白髪ネギ、糸唐辛子。
青菜はシャキシャキした食感と風味が楽しめるもので良い感じで、白髪ネギや糸唐辛子も良いアクセントになっています。
スープ割りは冷水機の横にポットが用意されていてセルフサービスとなっています。
全体的な印象としては、思った程のインパクトは無かったものの食べやすく仕上がった黒胡麻ベースの担々つけ麺で美味しかった♪
ご馳走様でした♪
2025年何杯目？:
324杯目
前回の訪問:
2025.8.12
禁煙状況:
禁煙
所在:
東京都あきる野市小川43-1
電話:
042-533-2655
営業時間:
11:00〜15:00 17:30〜23:00
土日祝11:00〜23:00
定休日:
無
駐車場:
16台位
公式HP:
OFAS
X:
らーめん専門店小川、おがわや、小川流、丸にたちばな
Instagram:
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