訪問日:
2025.9.2
メニュー:
ラーメン(\750)
味:
豚骨
コメント:
今日紹介するのは、羽村駅東口から少しの所にある｢めん骨マン｣。
昨年3月に｢哲麺｣から｢香骨湯｣に屋号を変えて何度かリニューアルし、7月1日に｢めん骨マン｣と店名を変えたばかりですが、またもやリニューアルという形で9月2日より再オープンとなりました。
さすがに迷走し過ぎと言うか、これだけ変わると常連さんが可哀想な気が。
9月2日21:20頃の入店で先客は無し。
メニューは、｢ラーメン｣｢味噌ラーメン｣｢ザ肉玉ラーメン｣｢味噌バターラーメン｣｢味玉ラーメン｣｢辛味噌ねぎラーメン｣｢爆盛きくらげラーメン｣に各種トッピング、ご飯物、おつまみ、アルコール類等など。
LINE会員は、リニューアルオープンから3日間は｢ラーメン｣が100円引きとの事で、今回はLINEを提示して｢イベント｣をチョイス。
しばらくして受け皿ににのせられたラーメンが出て来たので、早速いただきます。
「ラーメン」通常850円イベント価格750円
軽く濁った感じのスープは、ライトな白湯豚骨で、表面には細かな背脂が浮かべられています。
かなりライトな豚骨感で一時のタイプに戻っちゃったかな？って感じのシャバイ感じで豚骨スープとしては正直物足りないんだけど、背脂がこってり感とコクを加味してくれて良い感じ。
麺は、中太のストレート。
程よい茹で加減で少しモチモチした食感が楽しめるんだけど、スープがかなりライトなのでマッチング的には以前の細麺の方が良かったような印象。
トッピングは、チャーシュー、もやし、青ネギ、海苔。
チャーシューは、肩ロースかな？ほぐしたもの。
ホロホロした柔らかさで旨味がたっぷり感じられて、これを麺に絡めて食べると美味しい♪
もやしはシャキシャキ食感で、たっぷり入った青ネギの風味と味わいが凄く良い感じ♪
全体的な印象としては、正直なところ以前の方がバランスが良かったんじゃないかな？って印象ではあるものの、ライトながらも麺が中太になったことで食べ応えがアップして、人によっては良かったのかな？と。
ご馳走様でした。
2025年何杯目？:
294杯目
前回の訪問:
2025.7.2
禁煙状況:
禁煙
所在:
東京都羽村市神明台1-4-9
電話:
042-533-4919
営業時間:
11:00〜15:00 17:00〜23:00
定休日:
無
駐車場:
10台
