訪問日:
2025.8.4
メニュー:
冷しトロロ麺(\1300)
味:
醤油
コメント:
今日紹介するのは、福生駅東口から少しの所にある「鶏豚」。
8月4日22:10頃の入店で先客は2人。
メニューは、鶏白湯スープの｢キムチラーメン｣「醤油ラーメン」「塩ラーメン」「つけ麺」、豚骨スープの「豚骨醤油ラーメン」「味噌ラーメン」「龍火麺」等に各種トッピング、ご飯物、炒め物、一品料理、ドリンク類等。
限定で｢冷しトロロ麺｣も提供されていました。
今回は、限定の｢冷しトロロ麺｣を注文。
会計は後払いでPayPayでの支払いも可能となっています。
しばらくして冷やしラーメンが出て来たので、早速いただきます。
「冷しトロロ麺｣1300円
底の方に醤油ベースの汁が溜まっているので、混ぜ合わせてよく和えながらいただきます。
トロロのドゥルン感に納豆のネバネバ感、更にワサビもあるのですごく爽やかでスッキリした味わいで、醤油ベースの汁との相性も抜群！
汁も冷やし中華のように酸っぱくしたりしてないので、日本蕎麦に近いような雰囲気で美味しい♪
麺は、｢マルフル｣製麺の平打ち中太ストレート。
しっかり水締めされていて適度なコシが感じられ、ツルツル滑らかな啜り心地で風味の豊かさもあり、トロロのネバネバが合わさってそこに汁も良い感じに絡み付いてきて美味しい♪
トッピングは、チャーシュー、納豆、トロロ、トマト、きゅうり、ネギ、紫蘇、メンマ、ワサビ。
冷やし中華的なビジュアルだけど、ちゃんとしたチャーシューが入っているのが嬉しい♪
チャーシューは、皮付きのバラ肉。
柔らかく煮込まれていて旨味たっぷりで美味しい♪
紫蘇の風味が爽やかで、トマトやきゅうりもあってサラダ感覚でスッキリした味わいを楽しめます♪
全体的な印象としては、清涼感を存分に楽しめる純和風な冷やしラーメンで美味しかった♪
ご馳走様でした♪
2025年何杯目？:
269杯目
前回の訪問:
禁煙状況:
禁煙
所在:
東京都福生市福生891
営業時間:
20:00〜翌5:00頃
定休日:
日曜日
電話:
042-551-9411
駐車場:
近くにコインパーキング有
Instagram:
ラーメン鶏豚
