訪問日:
2025.4.15
メニュー:
酸辣湯麺(クーポン\769)
本格焼餃子(6個)(クーポン\164)
味:
酸辣湯
コメント:
今日紹介するのは、秋川駅北口から少し歩いた所にある中華料理のファミリーレストラン「バーミヤン」。
4月15日12:25頃の入店で店内8割位の入り。
麺メニューは、｢バーミヤンラーメン｣｢五目麺｣｢五目焼きそば｣｢濃厚担々麺｣｢ワンタンメン｣｢黄金比率味噌ラーメン｣｢濃厚具沢山のチャーシューつけ麺｣｢野菜たっぷりタンメン｣｢海老焼きそば｣｢焼きそば｣｢酸辣湯麺｣など。
その他、沢山の一品料理やご飯物が用意されています。
タッチパネルで注文し、会計は後会計で各種キャッシュカードレスに対応しています。
今回は、クーポンで｢酸辣湯麺｣と｢本格焼餃子(6個)｣をチョイス。
しばらくしてネコ型配膳ロボットがラーメンを持ってきたので、早速いただきます。
「酸辣湯麺」クーポン769円
スープは、鶏などの動物系をベースに酸味や辛味を加えた感じのもの。
口の中がキュッてなるくらい強い酸味が効いていて、対して辛味は殆ど感じないくらいに穏やかな印象。
出汁感よりも、とにかく酸味の強さが強く、個人的には酢の酸味がそこまで好きな訳では無いのでちょっと酸っぱ過ぎる位なんだけど、酸辣湯らしい味わいが楽しめ、ふんわりしたかき玉がまろみを醸し出し、トロンとしたとろみがあって終始超熱々で美味しい。
麺は、細めで軽くウェーブがかかったもの。
ツルツル〜っとした気持ち良い啜り心地としっかりしたコシを感じられる食感で、とろみのあるスープがたっぷり絡みついてきて美味しい♪
トッピングは、かき玉、椎茸、筍、青ネギ。
シンプルだけど、椎茸の旨味や筍の食感などが楽しめて美味しい♪
「本格焼餃子(6個)」クーポン164円
何故か3個が先に来て「残りは後ほど持ってきます」と5分後に来た(^_^;)
ファミレスでこういうのってなんか不思議だけど、子供と分ける予定だったので先行して3個出してくれたのはありがたかった。
良い感じに焼色が着いてパリッとした食感があり、甘みと旨味を楽しめる肉餡が詰まったオーソドックスな味わいで美味しい♪
全体的な印象としては、ふわふわのかき玉や椎茸などの旨味を楽しめ、ほのかな辛味と強い酸味を効かせた酸辣湯麺で美味しかった。
ご馳走様でした。
2025年何杯目？:
144杯目
前回の訪問:
2025.2.11
禁煙状況:
禁煙
所在:
東京都あきる野市秋川6-3-2
電話:
042-532-7229
営業時間:
10:00〜23:30
定休日:
無
駐車場:
多数有り
公式HP:
バーミヤン
