訪問日:
2025.4.5
メニュー:
海老味噌つけ麺(\1100)
カレー(\400)
味:
海老味噌
コメント:
今日紹介するのは、小作駅や箱根ヶ崎駅から遠く離れた新青梅街道沿い新町9丁目にある「いつ樹」。
4月5日20:55頃の入店で先客は8人。
子供用椅子も用意されているので、子供連れでも大丈夫です。
メニューは、「鯛塩らーめん」「海老つけ麺」四季限定の｢海老味噌つけ麺｣に「味玉」「三角メンマ」｢ネギ｣｢海苔｣｢茹でキャベツ｣「チャーシュー」｢たまねぎ｣などのトッピング、ご飯物、「ハートランドビール」など。
今回は、四季限定の｢海老味噌つけ麺｣とこの日の限定飯｢カレー｣をチョイス。
15分程してつけ麺が出てきたので、早速いただきます。
「海老味噌つけ麺｣1100円
茶濁したつけ汁は、濃厚な動物系白湯スープをベースにたっぷり海老を加えた味噌味。
ドロっとした高い粘度を持ちドッシリした濃厚感のあるもので、ガツンとした海老のインパクトと濃厚な味噌感とが合わさったもので、旨味と甘みをたっぷり楽しめる超濃厚な味わいで相変わらず凄く美味しい♪
褐色の麺は、自家製の太ストレート。
豊かな風味と味わい深さのある麺で凄く美味しく、濃厚なつけ汁にも負けない力強さがあって凄く美味しい♪
いつ樹では「小盛」にして味玉をつける事が多いけれど、今回は「並盛」の270gなのでかなり食べ応えがあります！
トッピングは、チャーシュー、キャベツ、メンマ、ネギ、海苔。
チャーシューは、細切りにされた厚みのあるバラ肉が数個。
弾力のある食感で旨味たっぷりで美味しい♪
「元パン職人が作るカレー｣400円
ワイン煮のようなスッキリさと奥深いコクのある濃厚感にヒリヒリした感じの辛味がアクセントになっていてスパイシーさは穏やかな印象。
パン粉がたっぷりかけられていて、アクセントには良いけれどちょっと量が多すぎるかな？って気もするけれど、濃厚感を存分に楽しめるカレーライスで凄く美味しい♪
全体的な印象としては、海老と味噌とが見事に融合したつけ汁と力強い自家製麺とが合わさった超濃厚なつけ麺で相変わらず凄く美味しかった♪
ご馳走様でした♪
2025年何杯目？:
132杯目
前回の訪問:
2025.3.5
禁煙状況:
禁煙
所在:
東京都青梅市新町9-2211
営業時間:
11:00〜15:00 17:00〜21:00
定休日:
無
電話:
0428-34-9424
駐車場:
24台
※民家に面している駐車位置では前向き駐車でお願いしますとの事。
公式HP:
五ノ神製作所
X:
らーめんいつ樹本店
Facebook:
五ノ神製作所
