訪問日:
2025.3.5
メニュー:
石焼きスタミナモツ麺(\1200)
味:
辛味噌
コメント:
今日紹介するのは、小作駅や箱根ヶ崎駅から遠く離れた新青梅街道沿い新町9丁目にある「いつ樹」。
3月5日20:45頃の入店で先客は14人。
子供用椅子も用意されているので、子供連れでも大丈夫です。
メニューは、「鯛塩らーめん」「海老つけ麺」四季限定の｢海老味噌つけ麺｣に「味玉」「三角メンマ」｢ネギ｣｢海苔｣｢茹でキャベツ｣「チャーシュー」｢たまねぎ｣などのトッピング、ご飯物、「ハートランドビール」など。
この日の限定で｢石焼きスタミナモツ麺｣も提供されていました。
今回は、限定の｢石焼きスタミナモツ麺｣をチョイス。
15分程して石鍋麺が出てきたので、早速いただきます。
「石焼きスタミナモツ麺｣1200円
｢かけ汁を石鍋にかけて、麺が焦げるので混ぜてお召し上がり下さい｣との事なので、それに従ってかけ汁を一気にかけます。
赤黒いかけ汁をかけるとジューッ！と言う音と共に湯気が立ち上りスープがグツグツと煮立ちます！
これ見るだけでもテンションが上がりますね！
煮立たせる事でとろみが出るのか、少しトロンとした粘度を帯びていて、超熱々な事もあってか味自体はそこまで強くないけれどヒリヒリした結構強めな辛味が感じられ、モツの旨味やゴロゴロ入ったニンニクの旨味や風味なども合わさってガツンとしたパンチのある正に｢スタミナ｣って感じの味わいで凄く美味しい♪
麺は、自家製の中太ストレート。
モッチモチなんだけど焦げ目が着いた部分はパリッとした食感も楽しめ、トロミのあるスープと合わさると凄く美味しい♪
トッピングは、モツ煮、ニンニク、もやし、ニラ三角メンマなど。
モツ煮は、｢肉の疋田｣のモツを150g使ったとの事でゴロゴロたっぷり入り、臭みやクセが無く旨味たっぷりで味の染み込んだ蓮根やのお馴染み三角メンマも入ってボリュームたっぷり！
更にニンニクもゴロゴロ入っているので、正に｢スタミナ｣って感じの味わい！
全体的な印象としては、予想よりも強い辛味でニンニクなどの効果もあって身体の芯からカッと熱くなるような熱さと辛さとウマさのある一杯で凄く美味しかった♪
ご馳走様でした♪
2025年何杯目？:
87杯目
前回の訪問:
2025.1.17
禁煙状況:
禁煙
所在:
東京都青梅市新町9-2211
営業時間:
11:00〜15:00 17:00〜21:00
定休日:
無
電話:
0428-34-9424
駐車場:
24台
※民家に面している駐車位置では前向き駐車でお願いしますとの事。
公式HP:
五ノ神製作所
X:
らーめんいつ樹本店
Facebook:
五ノ神製作所
