訪問日:
2025.3.1
メニュー:
支那そば(\1030)
パワー丼小(\500)
味:
醤油
コメント:
今日紹介するのは多摩都市モノレール泉体育館駅から少し離れた所にある「パワー軒」。
3月1日20:40頃の入店で先客は2人。
メニューは、「燕三条らーめん」「塩豚骨らーめん」「支那そば」「魚介豚骨醤油」「燕つけ麺」「塩豚骨つけ麺」「支那つけ麺」「魚介豚骨つけ麺」「油そば」「台湾まぜそば」 に各種トッピング、ご飯物、「餃子」、セットメニューなど。
14時からは｢味噌｣｢長浜らーめん｣も提供されていました。
尚、「燕三条」は豚骨醤油･豚骨塩にも出来るとの事。
テイクアウト出来る｢油そば｣｢台湾まぜそば｣｢チャーシュー丼｣｢パワー丼｣｢餃子｣｢チャーシュー｣等もあります。
現金の外にPayPayでの支払いも可能となっています。
豚骨系は売り切れてしまったとの事なので、今回は｢支那そば｣と｢パワー丼小｣をPayPay払いで。
｢パワー丼｣は、｢味付け背脂｣もつけられるとの事なのでお願いしました。
しばらくして受け皿に載せられたラーメンが出てきたので、早速いただきます。
「支那そば」1080円
豚骨などの動物系をベースに煮干しなどの魚介系を合わせた醤油味で、うっすらと軽く背脂が浮かべられています。
黒に近い色づきで濃いめではあるけれど尖ったしょっぱさは無く風味豊かで厚みのある醤油感で、その醤油以上にインパクトのある煮干しの味が主役となっていて、苦味も含んだ煮干しの味わいを存分に感じられるガツンとしたパンチがあり、奥にある動物系のコクと旨味も感じられてメチャクチャ美味しい♪
前回の｢燕三条｣とは別物と思えるような煮干し感に驚いたけど、煮干しをかなり強くしたとの事で納得！
麺は、三河屋製麺の細縮れ。
やや硬めな茹で加減でプツンとした歯切れの良さと粉感が楽しめ、スープもたっぷり持ち上げてくれて凄く美味しい♪
麺量も180gと一般的なラーメンよりも少し多めで食べ応えもあります！
トッピングは、チャーシュー、味玉、メンマ、ほうれん草、ネギ、ナルト、海苔。
味玉のオマケありがとうございます♪
チャーシューは、厚みと長さのあるバラ肉。
トロッとした柔らかさで肉の旨味もたっぷりで凄く美味しい♪
味玉は、7割程度固まった半熟。
割ると黄身が流れるか流れないか程度の絶妙な半熟感で、味もしっかり染みこんでいて凄く美味しい♪
「パワー丼小」セット価格500円
｢パワー丼(小)｣は、丼飯の上にこぎりにされたトロトロのチャーシューたっぷりに、キムチ･高菜･白髪ネギ･刻み海苔がのせられたもので、｢味付け背脂｣をお願いしたので上から背脂がたっぷりかけられています。
チャーシューの旨味を軸にキムチや高菜の辛味や塩味にその風味が合わさり、更に背脂のコクと旨味も加味され、それらの味がたっぷりのご飯に染み込んでメチャクチャ美味しい♪
全体的な印象としては、前回｢燕三条｣で煮干し感が穏やかになっていたのでちょっと寂しく感じたけれど、今回の支那そばは煮干しの力強さを楽しめる一杯でメチャクチャ美味しく、パワー丼も含めて大満足でした♪
ご馳走様でした♪
2025年何杯目？:
82杯目
前回の訪問:
2025.1.25
禁煙状況:
禁煙
所在:
東京都立川市柏町2-39-46
営業時間:
11:30〜21:00
※Lo.15分前
定休日:
月曜日
※祝日の場合翌火曜日
電話:
042-535-1665
駐車場:
少し離れた所にコインパーキング有
X:
パワー軒
