訪問日:
2024.11.8
メニュー:
みそつけ麺(\803)
味:
味噌
コメント:
今日紹介するのは、小作駅から河辺駅に向かった新奥多摩街道沿いにある「ガキ大将」。
11月8日12:00頃の入店で先客は7人。
お子様椅子や食器も用意されているので、子連れでも安心して利用できます。
メニューは、「みそラーメン」「くろみそラーメン」｢しろみそラーメン｣「鬼がらし」「醤油ラーメン」「コテコテ」「油麺」「しおラーメン」「特製タンメン」、「魚介豚骨つけ麺」「みそつけ麺」「醤油つけ麺」「とん辛」「お子様ラーメン」等々多種の麺類に各種トッピング、一品料理、ご飯物、ドリンク類など。
秋季限定で｢鶏中華そば｣も提供されていました。
今回は、未食の「みそつけ麺」を注文。
会計は、後会計でPayPay支払いも可能です。
程なくしてつけ麺が出て来たので、早速いただきます
「みそつけ麺」803円
つけ汁は、豚骨などの動物系をベースにした味噌味。
味噌が主役となっている感じの濃いめな味噌感があるもので、粘度は高くなくサラッとしているけれど味噌を存分に楽しめる濃厚さがあり、ニンニクの効いた風味やピリッとした辛味がアクセントになっていて凄く美味しい♪
麺は、平打ちの中太ストレート。
しっかり水締めされていて強いコシを感じる食感が楽しめ、つけ汁の持ち上げも良くて美味しい♪
1玉は150gでつけ麺としては少ないので、しっかり食べたい時は2玉以上が良さそうですね。
トッピングは、チャーシュー、味玉半分、山クラゲ、メンマ、青ネギ、白ゴマ。
チャーシューは、小ぶりなバラロール。
トロッとした柔らかさで美味しい♪
味玉は、7割程度固まった半熟。
トロッとした良い感じの半熟感で、味も程よく染み込んでいて美味しい♪
青菜はほうれん草かチンゲン菜とかかな？と思って食べてみると、山クラゲっぽいコリコリ食感が楽しめて、これがかなり良い感じ♪
全体的な印象としては、濃い味噌感にニンニクの風味やピリッとした辛味のアクセントが効いたつけ麺で凄く美味しかった♪
ご馳走様でした♪
2024年何杯目？:
522杯目
前回の訪問:
2024.7.6
禁煙状況:
所在:
東京都羽村市小作台3-9-2
営業時間:
11:00〜21:00(Lo.20:20)
定休日:
月曜日(祝日の場合営業で翌日休み)
他･不定休有り
電話:
042-579-6260
駐車場:
25台
SNS:
ラーメンガキ大将羽村
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