訪問日:
2024.10.26
メニュー:
油そば(\750)
味:
醤油
コメント:
今日紹介するのは、羽村駅東口から少しの所にある｢マルフル食堂｣。
10月26日14:20頃の入店で先客は1人。
メニューは、｢ラーメン｣｢つけ麺｣｢油そば｣｢お子様ラーメン｣に｢味玉｣｢生卵｣｢チャーシュー｣｢ワンタン｣｢メンマ｣｢ネギ｣｢のり｣｢くずれ味玉｣のトッピング、｢めし｣｢生姜焼きめし｣｢マヨチャーめし｣｢卵かけめし｣｢気まぐれめし｣、ドリンク類など。
ラーメン･つけ麺は醤油味に限り｢煮干し｣に変更が可能との事。
10:00迄の朝メニューとして｢朝ラーメン｣｢朝つけ麺｣｢卵かけ麺｣｢チャーシューごはん｣｢卵かけごはん｣｢メンマごはん｣｢納豆ごはん｣なども提供されています。
今回は、｢油そば｣をチョイス。
しばらくして油そばが出てきたので、早速いただきます。
「油そば｣750円
やや多めのタレが溜まっているので、よーーーく混ぜ合わせてからいただきます。
タレは割とシンプルな感じの醤油味ながらもチープさは無く、優しい甘味と旨味に、程よく生姜が効いたスッキリした味わいで美味しい♪
麺は、自家製の平打ち中細ストレート。
ツルツルした麺肌でしなやかな啜り心地が楽しめ、風味や味わいが素晴らしくこの麺あってこその油そばって感じで、タレ自体はインパクトがあるわけでは無いけれど、この麺が活きていて凄く美味しい♪
トッピングは、チャーシュー、メンマ、ネギ、ナルト、刻み海苔、別皿の生卵。
チャーシューは、適度な厚みと大きさの肩ロースかな？
柔らかな食感で脂身が良い感じの旨味を出してくれて美味しい♪
別皿の生卵を投入して混ぜると、まったりしたまろみが加味されてかなり良い感じに♪
全体的な印象としては、自家製麺の食感や味わいが光る生姜香る油そばで凄く美味しかった♪
ご馳走様でした♪
2024年何杯目？:
504杯目
前回の訪問:
2024.10.18
禁煙状況:
禁煙
所在:
東京都羽村市五ノ神4-6-9 東洋第5ビル101
電話:
042-533-5203
営業時間:
7:00〜14:30 18:00〜20:30
日7:00〜14:30
定休日:
月曜日
駐車場:
向かいに4台(12.13.15.17)
近くにコインパーキング有
X:
羽村ラーメン マルフル食堂
Instagram:
羽村ラーメン マルフル食堂
