訪問日:
2024.10.21
メニュー:
BEEF MAZESOBA(\1350)
HONBAN(\100)
味:
牛肉醤油
コメント:
今日紹介するのは、福生駅や東福生駅か離れた西多摩産業道路沿いにある人気店｢吉法師｣。
10月21日20:45頃の入店で先客は7人。
自分以外のお客さんが全員外国人だったのでちょっとビックリしたけれど、このお店は外国人の方の利用がかなり多いので不思議では無いかな。
メニューは、｢RAMEN｣｢トンコツ野菜ラーメン｣｢トン辛つけ麺｣｢中華つけ麺｣｢魚薫る正油ラーメン｣｢みそラーメン｣｢牛焼肉つけ麺｣｢トロつけ麺｣｢辛みそラーメン｣｢コクみそつけ麺｣｢みそラーメン｣に｢あぶりチャーシュー｣｢キムチ｣｢味玉｣｢温野菜｣のトッピング、ご飯物など。
限定で｢BEEF MAZESOBA｣も提供されていました。
現金以外にPayPayにも対応しています。
今回は、限定の｢BEEF MAZESOBA｣をPayPay払いで注文。
しばらくしてまぜそばが出て来たので、早速いただきます。
「BEEF MAZESOBA」1350円
｢牛まぜそばの食べ方｣と言う指南書的なものを渡してくれたので、それを参考にしていただきます。
ドロリとした濃厚なタレが和えられていて超熱々!!
文字通り牛肉の旨味がたっぷり詰まったタレで、ねっとりと絡みついてきてメチャクチャ美味しい♪
麺は、太めのストレートで程よい茹で加減。
低加水タイプで粉感を楽しめ、タレの味と麺の味とがしっかり合わさって凄く美味しい♪
トッピングは、牛肉、キムチ。
牛肉は都度調理で焼かれたもので、甘味の強い味付けがされた旨味たっぷりで濃厚な味わいで美味しい♪
タレの味が甘いのでキムチの辛味が良い感じのアクセントになっています♪
1/3ほど食べたところで卓上のラー油を加えて味を引き締め、終盤はお酢を加えて少しスッキリと。
麺を食べ終えたところで、100円を添えて｢HONBAN｣をお願いしました。
「HONBAN」100円
このメニューは専用の｢HONBAN｣となっているようで、クリームに唐辛子や花椒が加えられ、まったりしたコクが楽しめつつほんのり麻辣感のアクセントもあって凄く美味しい♪
全体的な印象としては、牛肉の旨味を存分に楽しめる甘味たっぷりの濃厚なまぜそばでメチャクチャ美味しかった♪
ご馳走様でした♪
2024年何杯目？:
495杯目
前回の訪問:
2024.8.31
禁煙状況:
禁煙
所在:
東京都福生市武蔵野台2-17-56
営業時間:
11:30〜14:20 17:30〜21:00
定休日:
水曜日
駐車場:
少し離れた所に7台
東京都福生市武蔵野台2-21-11
Instagram:
吉法師
