訪問日:
2024.10.16
メニュー:
キムチ味噌ラーメン(\1050)
味:
味噌
コメント:
今日紹介するのは、西八王子駅から遠く離れた秋川街道沿いにある｢くるまやラーメン｣。
1970年に観光バスを改造したラーメン店を始めた事から名付けられ、現在は足立区青井に1号店を置き、直営33店舗FC110店舗を全国にチェーン展開する「くるまやラーメン」。ここはその｢くるまやラーメン｣の支店として愛されているお店。
実は、｢くるまやラーメン｣自体｢保谷新町店｣に1回行っただけで他に行ったことが無く、この｢八王子店｣も初訪になります。
10月16日21:40頃の入店で先客は4人。
店内は、一文字カウンター7席に4人掛けテーブル5卓と2人掛けテーブル2卓と小上がり3卓の広々した空間で、白を基調に昔ながらのチェーンラーメン店て感じの雰囲気。
メニューは、「味噌ラーメン」「スタミナラーメン」「キムチ味噌ラーメン」「味噌担々麺」「醤油ラーメン」「中華ラーメン」「塩ラーメン」「岩塩ラーメンスペシャル」「カレーラーメン」「とんこつラーメン」「たいわんラーメン」「お子様ラーメン」などに各トッピング違い、一品料理、ご飯物、ドリンク類など。
会計は後会計で各種キャッシュレス決済に対応しています。
今回は、｢キムチ味噌ラーメン｣を注文。
｢細麺｣か｢太麺｣が選べ、無料で｢半ライス｣がつけられるとの事。
麺は｢太麺｣でお願いし、｢半ライス｣は遠慮させていただきました。
程なくしてお盆にのせられたラーメンが出て来たので、早速いただきます。
｢半ライス｣をのせる前提でラーメン丼は右に寄せられているんですね。
「キムチ味噌ラーメン」1050円
茶濁したスープは、豚骨や鶏などの動物系をベースにした味噌味。
くるまや創業以来40年以上の変わらぬ仕込みと秘伝の香辛醤油を米味噌に合わせたと言うもので、あっさりめなスープながらもコクのある味噌感で｢十八番｣に通ずるような深みも感じられ、デフォルトでホワイトペッパーが振りかけられているので懐かしい雰囲気もあって美味しい♪
麺は、中太でウェーブがかかったもの。
ツルッと滑らかな麺肌で、プリプリモチモチした弾力が楽しめるもので、スープとのマッチングも良くて美味しい♪
トッピングは、もやし、キムチ。
もやしはサッと炒められていてシャキシャキ食感と芳ばしい風味が楽しめて良い感じ♪
キムチは見た目よりもボリュームがあり、辛味は穏やかで旨味たっぷりと軽めの酸味があって良いアクセントになっています。
全体的な印象としては、あっさりながらもコクのある味噌とキムチの旨味が合わさった味噌ラーメンで美味しかった。
ご馳走様でした。
2024年何杯目？:
487杯目
禁煙状況:
禁煙
所在:
東京都八王子市川口町1568-5
電話:
042-654-0701
営業時間:
11:00〜翌2:00
※Lo.1:45
定休日:
火曜日
駐車場:
16台
公式HP:
くるまやラーメン
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ZATSU
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