訪問日:
2024.8.29
メニュー:
焼き豚入り野菜細切みそラーメン＋小チャーハン(\880)
味:
味噌
コメント:
今日紹介するのは、羽村駅東口ロータリーにある｢縁来亭｣。
8月29日21:45頃の入店で先客は1人。
麺メニューは、｢醤油ラーメン｣｢上海風ピリ辛ラーメン｣｢マーボーラーメン｣｢五目ラーメン｣｢スラータンメン｣｢四川風担々麺｣｢野菜タンメン｣｢海鮮あんかけラーメン｣｢味噌ラーメン｣｢上海風焼きそば｣｢焼きビーフン｣｢ジャージャーメン｣など多種のラーメンに多種多様の一品料理や定食、超お得なセット、ドリンク類等々。
会計は後会計で、現金の他にPayPayの利用も可能です。
今回は、【夏特別サービス】の｢焼き豚入り野菜細切みそラーメン＋小チャーハン｣を注文。
しばらくしてラーメンが出て来たので、早速いただきます。
「焼き豚入り野菜細切みそラーメン＋小チャーハン」880円
「焼き豚入り野菜細切みそラーメン」
赤味を帯びたスープは、鶏や豚骨などの動物系をベースに乾物を合わせた感じの味噌味。
出汁感はライトながらも、赤味噌主体とした感じのシャープな味噌感に生姜が効いてスッキリとした味わいで、味噌は濃厚だけどあっさりした後味で美味しい♪
麺は、極細の縮れでやや硬めな茹で加減。
サックリした歯切れの良い食感でスープもたっぷり持ち上げてくれて美味しい♪
トッピングは、チャーシュー、キャベツ、ニラ、ニンジン、ピーマン、キクラゲなど。
チャーシューは、適度な厚みと大きさの肩ロース。
しっとりした柔らかな食感で旨味も程良く感じられて美味しい。
野菜は細切りにしたものをサッと炒めた感じでコリコリ食感が楽しめ、スープに浸しておくと少ししんなりしてスープの味もまとって美味しい♪
「小チャーハン」
｢小チャーハン｣は、しっとりしたタイプで、チャーシューに･ニンジン･コーン･グリーンピースなどが入っていて、コーンの存在が大きくその甘味と食感がアクセントになって美味しい♪
レンゲじゃ無くてスプーンなのも嬉しいですね！
全体的な印象としては、味噌の芳醇な風味とシャープな味わいを楽しめる野菜たっぷりな味噌ラーメンにチャーハンが付いたボリュームたっぷりなセットで満足感高かったです♪
ご馳走様でした♪
2024年何杯目？:
405杯目
前回の訪問:
2023.11.29
禁煙状況:
禁煙
所在:
東京都羽村市五ノ神4-14−1 ルミエールM 1F
電話:
042-578-8366
営業時間:
11:00〜23:00
定休日:
月曜日
駐車場:
近くにコインパーキング有
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