訪問日:
2024.6.17
メニュー:
冷やし担々麺(\690)
味:
担々麺
コメント:
今日紹介するのは、小作駅東口から羽村方面に向かってしばらく行った所にある「伝丸」。
6月17日21:00頃の入店で先客は 9人。
メニューは、「白味噌らーめん」「赤味噌らーめん」「濃厚味噌らーめん」、「旭川醤油らーめん」「塩らーめん」「豚骨味噌らーめん」、「肉つけ麺」「ピリ辛肉つけ麺」「肉らーめん」に各種トッピング、ご飯物、一品料理、セットメニュー等。
期間限定で｢冷やし中華｣｢冷やし担々麺｣も提供されていました。
卓上のタブレットで注文し、会計は後会計で各種キャッシュレスに対応しています。
今回は、限定の｢冷やし担々麺｣をチョイス。
しばらくしてお盆に載せられた冷やし担々麺が出てきたので、早速いただきます。
「冷やし担々麺」690円
スープとしては少ないけれどタレとしては多い感じのもので、ゴマ感たっぷりな濃厚な味わいにヒリッとした辛味もあり、肉味噌を混ぜ合わせることで力強い旨味も感じられて美味しい♪
麺は、中細のストレート。
しっかりと茹でた後に水締めされていて、ツルツルした滑らかな啜り心地とモチモチした食感が楽しめ、タレもたっぷり絡みついてきて美味しい♪
トッピングは、肉味噌、笹切りネギ、糸唐辛子。
トッピングとして食べると言うよりも、混ぜ合わせて1つの味として楽しむ感じですね！
全体的な印象としては、シンプルな構成ではあるけれど濃厚なゴマ感とヒリヒリした辛味を楽しめる冷やし担々麺で美味しかった♪
ご馳走様でした♪
2024年何杯目？:
295杯目
前回の訪問:
2024.4.1
禁煙状況:
禁煙
所在:
東京都羽村市栄町1-12-4
営業時間:
10:30〜翌1:00(Lo.24:30)
定休日:
無
電話:
042-579-6525
駐車場:
多数有り
公式HP:
GMフーズ
