訪問日:
2024.6.15
メニュー:
鶏そば(\850)
味:
鶏白湯
コメント:
今日紹介するのは、昭島駅から南下した昭島市役所前にある「小川」。
6月15日20:50頃の入店で先客は1人。
子供用椅子や子供用の食器も用意されているので、子供連れでも大丈夫そうです。
メニューは、「らーめん」｢味玉Wちゃーしゅー麺｣「半ちゃーしゅー」｢ねぎらーめん｣「味玉らーめん」「海苔らーめん」「ちゃーしゅー」｢ねぎちゃーしゅー｣、ご飯物、「餃子」、ドリンク類など。
6.7月の限定で｢鶏そば｣も提供されていました。
今回は、限定の｢鶏そば｣をチョイス。
チャーシューが｢バラ｣｢肩ロース｣から選べるので｢バラ｣をチョイス。
程なくして受け皿にのせられたラーメンが出て来たので、早速いただきます。
「鶏そば」850円
白濁したスープは、鶏や豚などをベースにした濃厚な動物系白湯スープの塩味。
キメ細やかさのある口当たりに鶏のまったりした円やかなコクと旨味に豚骨の持つ旨味も加味され、唇がベタベタするような濃厚さを楽しめつつもそれでいて重すぎないバランスで塩味がビッと効いていて凄く美味しい♪
麺は、自社製の多加水細ストレート。
やや硬めな茹で加減でプリッとした弾力を楽しめ、スープがたっぷり絡みついてきて美味しい♪
トッピングは、チャーシュー、メンマ、青ネギ、糸唐辛子。
チャーシューは、小ぶりながら厚みのあるバラロール。
箸で持つと崩れてしまうくらいトロトロに柔らかくて、旨味もたっぷりで相変わらずメチャクチャ美味しい♪
細切りメンマの食感のアクセントや糸唐辛子の彩りとピリっとしたアクセントが良い感じ♪
全体的な印象としては、鶏白湯でありながら豚の旨味も加味された濃厚且つ食べやすい一杯で凄く美味しかった♪
ご馳走様でした♪
2024年何杯目？:
293杯目
前回の訪問:
2024.3.14
禁煙状況:
禁煙
所在:
東京都昭島市田中町1-24-17 和田ビル1F
営業時間:
11:00〜22:00
定休日:
無
電話:
042-519-5970
駐車場:
店舗横7台
第2駐車場3台
公式HP:
小川
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