訪問日:
2024.5.27
メニュー:
豚しゃぶ冷やしちゃんぽん(\980)
味:
豚骨
コメント:
今日紹介するのは、小作駅東口から羽村方面に向かった市役所通り沿いにある「リンガーハット」。
5月27日21:10頃の入店で先客は3人。
メニューは、「長崎ちゃんぽんか」「野菜たっぷりちゃんぽん」｢海鮮ちゃんぽん｣、「長崎皿うどん」「野菜たっぷり皿うどん」「焼き太めん皿うどん」｢やわらか太めん皿うどん｣、「まぜ辛めん」、「【減塩】長崎ちゃんぽん」「【減塩】長崎皿うどん」に各種トッピング、「ぎょうざ」、ご飯物、ドリンク類、セットメニューなど。
｢ちゃんぽん｣は、｢しょうゆ｣｢みそ｣｢鶏白湯｣｢ピリカラ｣の4種から選べるようになっていました。
期間限定で｢豚しゃぶ冷やしちゃんぽん｣｢豚しゃぶ冷やしめん｣も提供されていました。
今回は「豚しゃぶ冷やしちゃんぽん」をチョイス。
会計は後会計でQRコード決済や電子マネーなどに対応しています。
しばらくしてお盆にのせられた冷やしちゃんぽんが出て来たので、早速いただきます。
｢豚しゃぶ冷やしちゃんぽん」980円
ガラスの器に入ってビジュアル的にも涼しげで良いですね！
白濁したスープは、独自に開発した固まらない豚骨白湯にゴマペーストを加えた感じのもの。
ひんやりした冷たいもので、まったりしたクリーミーなコクがあり、ちょっと冷やし担々麺に通ずるような味に仕上がっていて濃厚ながらもスッキリした後味で美味しい♪
麺は、太めで軽くウェーブがかかったもの。
キッチリと水締めされていて、強いコシを感じる硬めな食感で、スープとのマッチングも良くて美味しい♪
トッピングは、豚しゃぶ、ミニトマト、パプリカ、もやし、ニンジン、キャベツ、水菜、コーン、万能ネギなど。
豚しゃぶは、薄切りで柔らかく旨味もしっかりしていて美味しい♪
ただ、ピリ辛の特製ダレで和えてあるって事なんだけど、殆ど辛味を感じない位だったのがちょっと残念。
野菜もひんやり冷たくコリコリ食感を楽しめ、スープがドレッシング代わりとなって冷しゃぶサラダって感覚で美味しい♪
全体的な印象としては、濃厚感を楽しめつつも後味のスッキリしたひんやり冷たいちゃんぽんで美味しかった♪
ご馳走様でした♪
2024年何杯目？:
260杯目
前回の訪問:
2023.12.19
禁煙状況:
禁煙
所在:
東京都羽村市栄町1-13-14
営業時間:
10:30〜22:00(Lo.21:30)
定休日:
無
電話:
042-555-2727
駐車場:
28台
公式HP:
リンガーハット
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