IMG_7755
訪問日:
2024.2.15

メニュー:
卵かけ麺(\450)

味:
醤油

コメント:
今日紹介するのは、羽村駅東口から少しの所にある「マルフル食堂」。

2月15日8:15頃の入店で先客は1人。

IMG_7757
IMG_7761
IMG_7759
メニューは、「ラーメン」「つけ麺」「油そば」「お子様ラーメン」に「味玉」「生卵」「チャーシュー」「ワンタン」「メンマ」「ネギ」「のり」「くずれ味玉」のトッピング、「めし」「生姜焼きめし」「マヨチャーめし」「卵かけめし」「気まぐれめし」、ドリンク類など。
10:00迄の朝メニューとして「朝ラーメン」「朝つけ麺」「卵かけ麺」「チャーシューごはん」「卵かけごはん」「メンマごはん」「納豆ごはん」なども提供されています。

【はむら激辛フェス】の限定で「青唐ラーメン」も提供されています。

今回は、10時までの限定「卵かけ麺」をチョイス。

しばらくして受け皿にのせられた卵かけ麺が出てきたので、早速いただきます。

IMG_20240216_082023
「卵かけ麺」450円

IMG_20240216_082028

麺の上に生卵が落とされ、ネギ、刻み海苔、ワサビが添えられたシンプルなもので、醤油ダレを自分でかけて食べるスタイルとなっています。

IMG_20240216_082058
IMG_20240216_082116
醤油ダレをかけ、生卵と麺をよーーーーーーく混ぜ合わせてからいただきます。
醤油ダレは少しずつ調整しながら入れていく感じだけど、麺量が結構多いので思っている以上にたっぷり入れて良さそうな感じですね!

IMG_20240216_082257
麺は、自家製の中太ストレート。

適度な茹で加減で程良く水締めされ、ツルツルした麺肌で生卵と絡んでズルズル〜っと気持ちよい啜り心地があり、噛めばシコシコとしたコシのある食感が楽しめ、麺自体の風味と味が素晴らしいので、タレとたまごだけのシンプルな味でも凄く美味しい♪
麺量も225g位でボリュームたっぷりで食べ応えがあります!

IMG_20240216_082052
ネギと海苔の風味がベストマッチで和風感を醸しだし、この味わいだからこそ、ワサビもマッチして良いアクセントになっています!


全体的な印象としては、シンプルなんだけど自家製麺の美味しさを存分に楽しめ、ワンコイン以下でボリュームもたっぷりな満足感の高い一杯でした♪


ご馳走様でした♪


2024年何杯目?:
88杯目

前回の訪問:
2024.2.9

禁煙状況:
禁煙

所在:
東京都羽村市五ノ神4-6-9 東洋第5ビル101

電話:
042-533-5203

営業時間:
7:00〜14:30

定休日:
月曜日

駐車場:
向かいに4台(12.13.15.17)
近くにコインパーキング有

SNS:
羽村ラーメン マルフル食堂
羽村ラーメン マルフル食堂