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訪問日:
2024.2.12

メニュー:
激辛台湾まぜそば(\1050)

味:
辛醤油

コメント:
今日紹介するのは、小作駅東口から少しの市役所通り沿いにある「ニューカッパ」。

2月12日13:20頃の入店先客は6人。

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メニューは、「とまとらーめん」「沖縄そば」に「味玉」「チャーシュー」「全部入り」のトッピング違い、「ライス」「チャーシューご飯」「チーズご飯」、ドリンク類等。
限定で昼20食・夜10食の「」と【はむら激辛フェス2024】の「」も提供されていました。

今回は、【はむら激辛フェス】限定の「激辛台湾まぜそば」をチョイス。

しばらくしてまぜそばが出てきたので、早速いただきます。

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「激辛台湾まぜそば」1050円

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「まぜてお召し上がりください」との事なので、よーーーく混ぜ合わせてからいただきます。

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タレは醤油ベースな感じで濃厚感はあるけれどヘビーな重さは無く、痺れ感は殆ど無いけれど台湾ミンチや唐辛子などの刺激的な強い辛味が感じられて汗っかきな自分は一気に発汗!(^^;)
ただ、強い辛さだけど味がわからなくなるような感じでは無く、卵黄が円やかに全体を包みこみ、刻みニンニクのパンチや魚粉の風味と旨味が効いていて、口当たりが意外とサラッとしていて食べやすい味に仕上がっていて凄く美味しい♪

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麺は、自家製の中太ストレート。

ツルツルした啜り心地の良さとモッチモチな食感が楽しめるものでタレも程よく絡んできて美味しい♪
かなりスルスル入っていくので、ガッツリ食べたい人は大盛とかにした方が良いかも!?


トッピングは、台湾ミンチ、卵黄、刻みニンニク、魚粉、海苔、ニラ、ネギ。
たくさんの具材が入っているけれど、一トッピングとして食べる感じでは無く、全部が混ぜ合わさる事で「まぜそば」の味となっている感じ。

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こちらのメニューは、〆のプチご飯が付いてくるので、残った具材やタレと混ぜ合わせて美味しく完食♪


全体的な印象としては、激辛なんだけどキツすぎずに「台湾まぜそば」としての味をしっかり楽しめ、濃厚感を持たせつつもスッキリした食べやすい一杯で凄く美味しかった♪


ご馳走様でした♪


2024年何杯目?:
81杯目

前回の訪問:
2024.1.26

禁煙状況:
禁煙

所在:
東京都羽村市小作台1-11-6NTKビル

電話:
042-533-5015

営業時間:
11:00〜15:00 17:00〜21:00
※Lo.20:45

定休日:
水曜日

駐車場:
店舗前に共用駐車場数台分
近くにコインパーキング有

SNS:
らーめん ニューカッパ@小作