訪問日:
2024.2.4
メニュー:
チキドラ的家系ラーメン(\900)
味:
豚骨醤油
コメント:
今日紹介するのは、小作駅西口から程近い路地裏にある居酒屋さん｢チキンドライブ｣略して｢チキドラ｣で週末ランチのみ営業しているラーメン屋さん。
下戸の自分は夜の居酒屋は利用した事が無かったのですが、週末ランチタイムのラーメンが始まってからはちょくちょく食べに行っていたのですが、残念ながら2月29日を以て閉店しまうとの事で行ってきました。
2月4日13:25頃の入店で先客は無し。
メニューは、｢チキドラ的背脂生姜ラーメン(醤油or塩)｣｢チキドラ的アリラン系スタミナラーメン(醤油or塩)｣｢八王子ラーメン｣｢魚介系淡麗中華そば｣｢家系ラーメン｣｢チキドラ的TKM｣に｢チャーシュー｣｢ホーレンソウ｣｢うずら｣｢生玉子｣｢ネギ｣｢トロロ｣｢高菜｣のトッピング、｢ライス｣など。
冬季限定で｢チキドラ的味噌ラーメン｣も提供されていました。
会計は後払いで、カードやバーコード決済などにも対応しています。
今回は、新しく加わっていた｢チキドラ的家系ラーメン｣を注文。
しばらくしてラーメンが出て来たので、早速いただきます。
「チキドラ的家系ラーメン」900円
スープは、豚骨などの動物系をベースにした醤油味。
単純な濃度や粘度は然程高くないけれど濃厚なコクと旨味が感じられるスープに酸味にも似たキュッと締まるシャープさと熟成され感じの深みがある醤油がビッと合わさり、鶏油が程良いこってり感を出してくれ美味しい♪
麺は、羽村の人気店｢ふるいち｣の太麺で軽くウェーブがかかったもの。
本来は中太麺らしいんですが、切れてしまったようで今回は太麺となっています。
しっかり茹でられていて、プルンとした弾力のあとにモチッとした食感が楽しめるもので凄く美味しい♪
トッピングは、チャーシュー、ほうれん草、ネギ、海苔。
チャーシューは、薄切りながら大きめな肩ロースが3枚。
肩ロースじゃないのかな？柔らかく煮込まれていて、とにかく味が良くてメチャクチャ美味しい♪
全体的な印象としては、家系的なコクと旨味を感じさせながらも家系とは違ったオリジナリティある味わいに仕上げた一杯で美味しかった♪
ご馳走様でした♪
2024年何杯目？:
69杯目
前回の訪問:
2022.11.20
禁煙状況:
所在:
東京都羽村市小作台3-23-7 岡部ハイム 1-A
電話:
042-578-9188
営業時間:
17:00〜24:00
※週末ラーメンランチ11:00〜14:00
定休日:
不定休
※ラーメンランチは主に木〜日に営業･InstagramなどSNSで要確認
駐車場:
店舗前1台位
公式HP:
Kushiyaki garage diner ChickenDrive
SNS:
チキドラ
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