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実食日:
2023.11.12

メニュー:
海老トマトつけ麺(\1000)

味:
海老トマト

コメント:
今日紹介するのは、「」によるラーメン自動販売機「RAMEN STOCK 24」。

現在休業中で不定期営業や「RAJUKU IN THE HOUSE」が時々店舗利用している「五ノ神精肉店」の店舗横に自動販売機が設置されているので、そちらで購入しました。

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メニューは、「海老つけ麺」「海老トマトつけ麺」「海老味噌つけ麺」「海老油そば」「すごい煮干ラーメン」。
他の自販機と違い、「五ノ神製作所」系のラーメンが中心となっています。

今回購入したメニューは、「五ノ神」による「海老トマトつけ麺」。

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パックに入った冷凍スープを湯煎して、冷凍麺を茹でるだけの簡単調理です。

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「海老トマトつけ麺」1000円

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赤茶濁したつけ汁は、濃厚な動物系をベースにたっぷりの海老とトマトを合わせた感じのもの。

ドロリとした高い粘度を持っていてその粘度に比例するような濃厚さの中に海老の風味や旨味がたっぷり詰まっていて、そこにトマトの味わいが加わり、気のせいかいつもよりトマト感が強めに感じられてスッキリした味わいに仕上がっていて凄く美味しい♪

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少しくすんだ感じの色をした麺は、自家製の太ストレート。

豊かな風味とほのかな甘味が感じられるもので麺だけ食べてもしっかりとした味が楽しめ、粘度の高いつけ汁が否応なしにたっぷり絡みついてきて凄く美味しい♪

トッピングは、チャーシュー、三角メンマ、バジルソース、自前のサラダチキン、もやし。

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チャーシューは、細切りにされたものが3個。
弾力のある食感で味がたっぷり染み込んでいて美味しい♪

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バジルソースを絡めて食べると、その風味と旨味がたっぷり楽しめトマトとの相性も抜群で凄く美味しい♪


全体的な印象としては、超濃厚で甘味と旨味たっぷりな海老つけ汁にトマトの爽やかさが加わった濃厚ながらも食べやすいバランスに仕上がったつけ麺で凄く美味しかった♪


ご馳走様でした♪


2023年何杯目?:
557杯目

所在:
所在:
東京都あきる野市3-9-13

営業時間:
24時間

定休日:


駐車場:
近くにコインパーキング有り

公式HP:
RAMEN STOCK