訪問日:
2023.11.2
メニュー:
海老MAXラーメン(\850)
味:
海老
コメント:
今日紹介するのは、昭島駅から南下した昭島市役所前にある「小川」。
11月2日21:30頃の入店で先客は4人。
子供用椅子や子供用の食器も用意されているので、子供連れでも大丈夫そうです。
メニューは、「らーめん」｢味玉Wちゃーしゅー麺｣「半ちゃーしゅー」｢ねぎらーめん｣「味玉らーめん」「海苔らーめん」「ちゃーしゅー」｢ねぎちゃーしゅー｣、ご飯物、「餃子」、ドリンク類など。
9月15日〜11月15日まで【限定麺祭り】と題してグループ全店で過去人気だった限定麺を提供するスタンプラリーイベントが行われていて、昭島店の限定メニューとして｢海老MAXラーメン｣が提供されています。
今回は、限定の｢海老MAXラーメン｣をチョイス。
チャーシューの種類が選べるので｢バラ｣をチョイス。
しばらくして受け皿にのせられたラーメンが出て来たので、早速いただきます。
「海老MAXラーメン」850円
白茶濁したスープは、豚骨等の動物系白湯スープをベースに海老を加えたもの。
トロンとした軽いとろみがあり口当たりは滑らかで、豚骨の濃厚感はあれど重すぎず｢海老MAX｣というだけあって甲殻類の芳ばしさを活かした風味と味わいがガツンとくるパンチのある味わいを楽しめ、この手のスープにありがちな強い甘さが無いのでキツさやしつこさが無い飽きの来ない味に仕上がっていて凄く美味しい♪
麺は、自社製の細ストレート。
やや柔らかめな印象でしなやかな啜り心地があり、スープの持ち上げもバッチリで凄く美味しい♪
トッピングは、チャーシュー、味玉半分、白髪ネギ、青ネギ、糸唐辛子。
チャーシューは、小ぶりながら厚みのあるバラロール。
トロトロホロホロに柔らかく旨味たっぷりで凄く美味しい♪
海老がかなり強い中、途中で白髪ネギや糸唐辛子を口に入れるとスッキリリフレッシュしてくれて良い感じ♪
味玉は、7割程度固まった半熟。
少しネットリした感じの半熟感で味もしっかり染みこんでいて美味しい♪
全体的な印象としては、海老の芳ばしい風味や味わいを存分に楽しめる円やかな濃厚さを持った一杯で凄く美味しかった♪
ご馳走様でした♪
2023年何杯目？:
533杯目
前回の訪問:
2023.7.15
禁煙状況:
禁煙
所在:
東京都昭島市田中町1-24-17 和田ビル1F
営業時間:
11:00〜22:00
定休日:
無
電話:
042-519-5970
駐車場:
店舗横4台
第2駐車場3台
公式HP:
小川
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