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訪問日:
2023.9.1

メニュー:
からまろちゃんぽん(\940)

味:
ちゃんぽん

コメント:
今日紹介するのは、小作駅東口から羽村方面に向かった市役所通り沿いにある「リンガーハット」。

9月1日21:40頃の入店で先客は6人。

ちょっと来ない間に、注文がタブレットになったようですね。

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メニューは、「長崎ちゃんぽん」「野菜たっぷりちゃんぽん」「彩りちゃんぽん」、「長崎皿うどん」「野菜たっぷり皿うどん」「太めん皿うどん」、「まぜ辛めん」、「【減塩】長崎ちゃんぽん」「【減塩】長崎皿うどん」に各種トッピング、「ぎょうざ」、ご飯物、ドリンク類、セットメニューなど。
限定で「」なども提供されていました。

今回は、期間限定の「からまろちゃんぽん」を注文。
会計は後会計でQRコード決済や電子マネーなどに対応しています。

しばらくしてお盆にのせられたちゃんぽんが出て来たので、早速いただきます。

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「からまろちゃんぽん」940円

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オレンジ色がかったスープは、豚骨などの動物系白湯スープをベースに濃厚ゴマペーストと練りゴマをたっぷり加え、ラー油を浮かべたもの。

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通常のちゃんぽんと比べてゴマの濃厚なコクと旨味が加味されていて厚みが有り、肉味噌を溶かすと濃度も粘度も更にアップし、辛味はピリッと感じる程度でかなり穏やかな印象で寧ろ甘味が強く主張した味噌担々麺を思わすような味わいで美味しい♪

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麺は、自社製の中太ストレート。

しっかり茹でられていてモッチモチな食感が楽しめ、スープもしっかり持ち上げてくれて美味しい♪

トッピングは、トッピングは、肉味噌、キャベツ、もやし、玉葱、人参、キクラゲ、カマボコ、インゲン、万能ネギ。

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肉味噌があるからかな?小海老や豚肉が無いんですね。
小海老が無いとちょっと寂しく感じるけれど、野菜はたっぷりで濃厚なスープを良い感じに吸っていて美味しい♪


全体的な印象としては、濃厚過ぎない濃厚感の味噌担々麺的な味わいを楽しめるスープにモチモチのちゃんぽん麺が合わさった一杯で美味しかった♪


ご馳走様でした♪


2023年何杯目?:
427杯目

前回の訪問:
2023.4.11

禁煙状況:
禁煙

所在:
東京都羽村市栄町1-13-14

営業時間:
10:30〜23:00(Lo.22:30)

定休日:


電話:
042-555-2727

駐車場:
28台

公式HP:
リンガーハット