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訪問日:
2023.7.23

メニュー:
海老トマトつけ麺(\1000)
チーズご飯(\250)

味:
海老トマト

コメント:
今日紹介するのは、小作駅や箱根ヶ崎駅から遠く離れた新青梅街道沿い新町9丁目にある「いつ樹」。

7月23日11:05頃の入店で先客は16人。
子供用椅子も用意されているので、子供連れでも大丈夫です。

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メニューは、「鯛塩らーめん」「海老つけ麺」に「味玉」「三角メンマ」「ネギ」「海苔」「茹でキャベツ」「チャーシュー」「たまねぎ」などのトッピング、ご飯物、「ハートランドビール」など。
四季限定で「海老トマトつけ麺」も提供されています。

今回は、「海老トマトつけ麺」と「チーズご飯」をチョイス。

しばらくしてつけ麺が出てきたので、早速いただきます。

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「」円

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赤茶濁したつけ汁は、濃厚な動物系をベースにたっぷりの海老とトマトを合わせた感じのもの。

トマト感が以前より強くなったような印象で「海老つけ麺」の濃厚感を存分に楽しめながらも、重すぎる感じが無くトマトのスッキリさと旨味が主役となったバランスが良くも旨味を存分に楽しめる味わいでメチャクチャ美味しい♪

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麺は、自社製の太ストレート。

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くすんだ色づきのもので、麺単体で食べてもしっかりした味と風味を楽しめるもので、濃厚なつけ汁と合わせても負けない力強さがあり、しっかり調和してくれて凄く美味しい♪

トッピングは、チャーシュー、メンマ、ミニトマト、バゲット、バジルソース。

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チャーシューは、角切りにされた大きめなものがコロコロと。
弾力のある食感で味がたっぷり染み込んでいて美味しい♪

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バジルソースとトマトの相性は抜群で、麺に和えてからつけ汁につけて食べると堪らない美味しさ!

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バゲットはつけ汁に浸したり、バジルソースをつけたりして食べると、ちょっとイタリアンな雰囲気を楽しめます。


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「チーズご飯」250円

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「チーズご飯」は、小さめなグラタン皿に入ったもので、ご飯の上にこんがり焦げ目のついたチーズがたっぷり!
パッと見はグラタンと変わらない感じで、そのまま食べても美味しく、つけ汁をかけて食べても凄く美味しい♪


全体的な印象としては、海老つけの濃厚さにトマトの清涼感と味わいが加味された最高のバランスを持ったつけ麺でメチャクチャ美味しかった♪


ご馳走様でした♪


2023年何杯目?:
361杯目

前回の訪問:
2023.5.9

禁煙状況:
禁煙

所在:
東京都青梅市新町9-2211

営業時間:
11:00〜15:00 17:00〜21:00

定休日:


電話:
0428-34-9424

駐車場:
24台
※民家に面している駐車位置では前向き駐車でお願いしますとの事。

公式HP:
五ノ神製作所

SNS:
らーめんいつ樹本店
五ノ神製作所