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訪問日:
2023.6.9

メニュー:
煮干しまぜそば(\880)

味:
醤油

コメント:
今日紹介するのは、武蔵引田駅や秋川駅から離れた「イオンモール日の出」の3Fフードコートにある「魁力屋」。

6月9日10:55頃の到着でフードコートは2割位の入り。

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メニューは、「特製醤油ラーメン」「特製醤油九条ねぎラーメン」「京都漆黒醤油ラーメン」「辛みそラーメン」「みそラーメン」「コク旨ラーメン」「お子さまラーメン」「お子さまセット」に各種トッピング、一品料理、ご飯物、定食類など。
期間限定で「煮干しまぜそば」も提供されていました。

今回は、限定の「煮干しまぜそば」を注文。

フードコートなので、携帯ブザーを渡され、出来上がり次第ブザーが鳴って取りに行くスタイルになっています。

しばらくしてブザーがなったので、ラーメンを受け取り空いている席に着いていただきます。

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受け取りカウンターに薬味や取り放題のネギやたくあんなどが置いてあるので、必要なものはこのタイミングで持っていくと良さそうです。

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「煮干しまぜそば」880円

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「まぜそば」なのでよく混ぜ合わせてからいただきます。

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麺は、中細ストレート。
「汁なし」と言う表現をよくするけれど、これはその表現がぴったりハマると言うか、今まで食べてきたまぜそば系の中でも汁気がかなり少なく、少しパサパサしたような口当たりは焼きそばに近い感じかな?

タレは、醤油ベースに魚粉を合わせた感じの物。
魚粉が主体となった醤油味で、ガツンとした魚介の味わいに背脂のまろみとこってり感
もっと背脂たっぷりでもよいかな(^^;)

トッピングは、チャーシュー、刻み玉葱、メンマ、魚粉、青ネギ、刻み海苔。

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チャーシューは、細切りにされたもの。
しっとりした食感で脂身少なくスッキリした味わい。

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刻み玉葱は粗めに刻まれたもので清涼感があるのは良いんだけど、ちょっと辛味が強すぎるかな?って気も。


全体的な印象としては、熟成感のある醤油と魚粉由来のガツンとした煮干し感が楽しめるまぜそばで美味しかった♪


ご馳走様でした♪


2023年何杯目?:
284杯目

前回の訪問:
2023.5.5

禁煙状況:
禁煙

所在:
東京都西多摩郡日の出町平井字三吉野桜木237-3 3Fフードコート

電話:
042-588-4508

営業時間:
10:00〜21:00(Lo.20:30)

定休日:
イオンモール休業日に準ずる

駐車場:
イオンモール無料駐車場3650台

公式HP:
ラーメン魁力屋