訪問日:
2023.5.20
メニュー:
こってり唐揚げラーメン(\1160)
味:
鶏白湯
コメント:
今日紹介するのは、立川駅南口から少しの所にある「天下一品」。
5月20日21:25頃の入店で先客は7人。
メニューは、「こってりラーメン」「あっさりラーメン」「屋台の味」｢味噌ラーメン｣｢赤ん粉｣に「ネギ」「キムチ」「メンマ」「チャーシュー」「のり」「ワカメ」「コーン」「納豆」等のトッピング、「ギョーザ」「鳥唐揚げ」「チャーハン」、ドリンク類、定食類等。
今回は、「こってり唐揚げラーメン｣を注文。
会計は後会計でPayPayも対応しています。
しばらく、してラーメンが出てきたので、早速いただきます。
｢こってり唐揚げラーメン」1160円
茶濁したスープは、天一オリジナルのベジポタ鶏白湯の醤油味。
ドロリとしたかなり高い粘度を持ち、鶏と野菜をそのままペーストにしたかなような超濃厚な味わいでドッシリしているけれど油っこさが無いのでしつこくなく、その旨みを存分に楽しむ事が出来、よく混ぜながら食べるとニンニク薬味と唐辛子の味が出てきて凄く美味しい♪
麺は、中細のストレートで程よい茹で加減。
ツルッとした麺肌で少しハリのある食感が楽しめ、スープが否応なしにたっぷり絡みついてきて美味しい♪
トッピングは、チャーシュー、唐揚げ、青ネギ、メンマ、ニラ。
チャーシューは、薄切りながら大判の肩ロース。
脂身少なめでしっとりした食感で、スープをたっぷり絡めて食べると美味しい♪
｢こってり唐揚げ｣は、天下一品の｢こってりスープ｣に漬け込んで下味を付けたと言う小ぶりなものが2個。
以前単品で食べた時と比べるとかなり小さなもので、その時と同じ感じに少し焦げた苦味のある味わい。
全体的な印象としては、これぞ天下一品と言った感じの濃厚な味わいを楽しめる一杯で凄く美味しかった♪
ただ、唐揚げは蛇足だったかな？(^^;)
ご馳走様でした♪
2023年何杯目？:
248杯目
前回の訪問:
2022.9.15
禁煙状況:
禁煙
所在:
東京都立川市錦町１-４-２４
営業時間:
11:00〜23:00
日祝11:00〜22:00
※Lo.15分前
定休日:
不定休
※6月5日は臨休
電話:
042-527-5511
駐車場:
近くにコインパーキング有
公式HP:
天下一品
