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訪問日:
2022.10.14

メニュー:
チーズまぜそば(\1050)

味:
味噌

コメント:
今日紹介するのは、羽村駅西口から少しの新奥多摩街道沿いにある「ななと」。

10月14日13:40頃の入店で先客は1人。
カウンターにはパーティションが立てられ、入って左側に消毒用アルコールが用意されています。

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メニューは、「特製ななと味噌らーめん」「濃厚味噌らーめん」「辛味噌らーめん」「チーズ味噌らーめん」「マー油味噌らーめん」「しびれ辛味噌らーめん」「濃厚味噌つけめん」「辛味噌つけめん」「チーズ味噌つけめん」「しびれ辛味噌つけめん」「濃厚味噌まぜそば」 に各種トッピング、「白飯」。
限定で「スタミナ味噌らーめん」も提供されていました。

今回は、「チーズまぜそば」をチョイス。

しばらくしてまぜそばが出てきたので、早速いただきます。

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「チーズまぜそば」1050円

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タレは、文字通り味噌をベースにしたもの。

層を成すほどたっぷりの液体油でギラギラした相変わらず超こってりなんだけど、気のせいか甲殻類を思わすような芳ばしい風味と甘味が感じられ、ネットリとした濃厚な味噌の味わいがあり、今回は更にそこにチーズの濃厚感も加わって最高レベルの濃厚&こってり感が楽しめるもので、ぶっちゃけ重いけれどこれが堪らない美味しさ!

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麺は、三河屋製麺の中太ストレート。
しっかりと茹でられていてモッチモチな食感が楽しめ、ネットリした濃厚味噌ダレや油やチーズがたっぷり絡みついてきて美味しい♪

トッピングは、チャーシュー、味玉、キャベツ、もやし、コーン、ネギ、チーズ。

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チャーシューは、分厚くカットされた肩ロース。
ホロリトロリと柔らかく味もしっかり染みこんだ優しい甘味のある味わいでメチャクチャ美味しい♪

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味玉は、8割方固まった半熟。
ネットリしたゼリー状になった黄身に程よく染みこんでいて美味しい♪

たっぷり入ったキャベツやもやしはシャッキリと炒められていて芳ばしい風味もあって凄く美味しい♪

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途中で卓上のカレーパウダーを加えると、カレーの風味と味が加わりチーズ味噌との相性抜群で美味しい♪
ただ、カレーは強いので少しずつ入れないとデフォルトの味が消えちゃうかもしれないので注意が必要。

バルサミコ酢を加えればフルーティーな酸味と甘味が加わって少しスッキリした感じになるので、油に負けてきそうな後半に少し加えると良い感じ。


全体的な印象としては、ホント油っこいジャンクな味わいなのでキツく感じる人もいっぱい居ると思うけど、味噌やチーズにニンニクが効いた濃厚なまぜそばでメチャクチャ美味しかった♪


ご馳走様でした♪


2022年何杯目?:
470杯目

前回の訪問:
2022.9.8

禁煙状況:
禁煙

所在:
東京都羽村市羽東2-15-1

営業時間:
11:00〜14:30 17:00〜20:30
木11:00〜14:30

定休日:
月曜日

駐車場:
店舗向かいに4台分
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