IMG_0034訪問日:
2022.7.28

メニュー:
焦がしネギラーメン(\900)

味:
醤油

コメント:
今日紹介するのは、昭島駅南口から西に向かってすぐの所にある「東池袋大勝軒」。

先日いただいたコメントによると、隣の居酒屋と完全に統合する形で8月いっぱいで「東池袋大勝軒」の看板は下ろしてしまうようですね。

7月28日19:05頃の入店でラーメン屋の方は先客1人、居酒屋は4割位の入り、
入って右側に消毒用アルコールが用意され、カウンターにはパーティションが立てられています。

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メニューは「もりそば」「中華そば」「ネギラーメン」「メンマラーメン」「ワンタンメン」「チャーシューメン」「焦がしネギラーメン」「焦がしネギつけ麺」「辛つけ麺」「辛油そば」「焼きそば」に各種トッピング、ドリンク類など。
夏季限定で「冷やし中華」も提供されていました。

今回は、未食の「焦がしネギラーメン・つけ麺胡麻」をチョイス。
こちらのメニューは、ラーメンかつけ麺、太麺か細麺が選べ、食券を渡す際に聞いてくれるので、「ラーメン」「太麺」でお願いしました。

15分程してラーメンが出てきたので、早速いただきます。

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「焦がしネギラーメン」900円

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大きな丼に入って見るからにボリュームたっぷり!

焦げ茶色したスープは、ライトな動物系をベースに魚介を合わせた醤油味。

昔の濃厚さは何処へ行ってしまったのかって位に動物系は弱く、魚介が主体となっていてその魚介も以前より穏やかな印象で不思議な酸味を感じるもので、そこに)焦がしネギの風味のアクセントが加わっていて美味しい。

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IMG_0066麺は、自家製の太ストレート。
これ、以前より太くなってるよな!?
かなり存在感のある麺で、しっかり茹で上げてあるのでモチモチした食感と豊かな風味が楽しめるもので凄く美味しい♪
ボリュームたっぷりなので、この麺を存分に堪能することが出来ます!

トッピングは、チャーシュー、味玉、メンマ、ネギ、ナルト。

チャーシューは、大判の肩ロース。
ホロリとした柔らかさで旨味がたっぷり感じられて美味しい♪

味玉は、6割程度固まった半熟。
割るとトロっと黄身が流れ出るような半熟感で、味もしっかりしていて美味しい♪

メンマの風味がちょっとと言うか、かなり苦手で…これに関してはちょっとキツかった。


全体的な印象としては、モッチモチで風味豊かな麺と焦がしネギの芳ばしさが加わった魚介スープがマッチしたボリュームたっぷりな一杯で美味しかった♪


ご馳走様でした♪


2022年何杯目?:
332杯目

前回の訪問:
2021.7.3

禁煙状況:
禁煙

所在:
東京都昭島市昭和町2-7-24

営業時間:
11:00〜14:30 16:00〜22:00
火11:00〜14:30
日11:00〜21:00
※スープ切れ終了

定休日:


電話:
042-546-7717

駐車場:
近くにコインパーキング有