IMG_0028訪問日:
2022.6.25

メニュー:
チーズインカルボナーラ(\980)

味:
カルボナーラ

コメント:
今日紹介するのは、花小金井駅北口から少しの所にある「メンデザイン」。

6月25日で10周年を迎えたので、お祝いの意味も込めて行ってきました。

6月25日19:25頃の入店で先客は無し。

IMG_0032IMG_0033
IMG_0034
メニューは、「とんこつらぁ麺」「背脂煮干しらぁ麺」「白胡麻担々麺」「油そば醤油・塩」「背油チャッチャ油そば」「焦がしニンニク油そば」、「汁なし担々麺黒」「汁なし担々麺赤」「汁なし担々麺白」「台湾まぜそば」、「わさびクリーム」「カルボナーラ」「チーズinカルボナーラ」「グラタン麺」「グラタンタン麺」に各種トッピング、「半チャーハン」「温玉そぼろ丼」、ドリンク類等。
お子さまメニューの「らぁめん」「油そば」「キッズプレート」。

6月は10周年を記念して毎日日替わりの限定を提供すると言う凄いことしています。

限定も気になったけれど、今回は久しぶりに「チーズインカルボナーラ」を注文。
会計は後会計で電子マネーやバーコード決済に対応しています。

しばらくして油そばが出てきたので、早速いただきます。

IMG_0036
「チーズインカルボナーラ」980円

IMG_0040

IMG_0038

文字通りチーズのたっぷり入ったカルボナーラ。
ねっとりとしたかなり濃厚な味わいながらも重さは無く、玉葱の甘味を含んだクリーミーなコクがたっぷり感じられコハク酸に近いようなグググっと来る強い旨味とチーズの味わいや風味が楽しめるもので凄く美味しい♪

IMG_0046IMG_0042
麺は、三河屋製麺の平打ち太麺で捻れたような感じのもの。

やや硬めな茹で加減でムッチリとした強めな食感があり、濃厚なソースがたっぷりと絡みついてきて凄く美味しい♪

トッピングは、チャーシュー、玉葱、青ネギ、別皿の温玉。

チャーシューは、大判のバラロール。
ホロリとした柔らかさで味もしっかりしていて美味しい♪
普通にチャーシューとして食べても美味しいけれど混ぜ合わせてカルボナーラソースと絡めながら麺と一緒に食べると凄く良い感じ♪

IMG_0044IMG_0048

途中で別皿の温玉を入れて混ぜ合わせると味わいが円やかになってこれまた良い感じ♪


全体的な印象としては、ムッチリした強めな食感の太麺に濃厚感なカルボーナーラソースが合わさった一杯で、相変わらず凄く美味しかった♪

駅から近くも無く立地的には決して良いとは言えない場所で、10年間続けてきたのは凄いことだと思います!
10周年、本当におめでとうございます♪


ご馳走様でした♪


2022年何杯目?:
280杯目

前回の訪問:
2022.1.4

禁煙状況:
禁煙

所在:
東京都小平市花小金井1-6-32 石塚ビル1F

営業時間:
11:00〜15:00 17:00〜21:00
※Lo.各30分前

定休日:
月曜日

電話:
042-465-1533

駐車場:
すぐ近くにコインパーキング有

twitter:
らぁ麺・油そば-Mendesign-メンデザイン