IMG_0005訪問日:
2022.6.16

メニュー:
台湾まぜそば(\890)

味:
醤油

コメント:
今日紹介するのは、熊川駅や拝島駅などから離れた所にあるパチンコ店「デルパラ6あきる野店」に併設されたフードラウンジとしてオープンした「情熱食堂」。

ここは、単なるパチンコ店の食堂では無く、店内仕込みで「食堂」としてのクオリティを追求したお店で、定食などボリューム満点なメニューを揃える「情熱食堂」の支店として5月18日にオープンしたお店。
パチンコとかは全くやらないけれど、台湾まぜそばなどがあるって事で行ってみました。

6月16日18:45頃の入店で先客は3人。

店内は、一文字カウンター11席と向かい合わせカウンター8席に4人掛けテーブル1卓のゆったりした空間で、ダークブラウンで落ち着いた雰囲気でチェアもクッション性が高くてかなり座り心地が良いです♪

入って右側に券売機があるので、そこで食券を買います。

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ラーメンメニューは、「醤油ラーメン」「醤油チャーシュー」「味噌ラーメン」「味噌チャーシュー」「台湾まぜそば」「冷やし中華」、ライスセットなど。
その他にうどん・そば、定食、カレーなど多数のメニューが用意されています。

今回は、お目当ての「台湾まぜそば」をチョイス。
「ニンニクの有無(無料)」「追い飯の有無(無料)」などの選択も出来るので、どちらも「あり」で。

食券を渡して番号を呼ばれたら取りに行くセルフサービススタイルとなっていて、冷水機の横には「台湾まぜそば専用」の味変アイテムも用意されています。

店員さんはおじちゃんばっかですが、明るく丁寧で感じが良いです♪

10分ほどして番号が呼ばれたので、受け取りカウンターでまぜそばを受け取り適当な席に着いていただきます。

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「台湾まぜそば」890円

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まぜそばなので、よーーーく混ぜ合わせてからいただきます。

タレは醤油ベースな感じで台湾ミンチによる濃厚感はあるものの比較的ライトな印象。
ただ薄っぺらい訳では無く優しい甘味のある醤油ダレにニンニクや魚粉のパンチが効いていて、辛味はかなり穏やかなので食べやすく、ほんのり山椒が香るアクセントもあって、卵黄が円やかに全体を繋いでくれてバランスの良い味わいで美味しい♪

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麺は、中太のストレート。

こういう所だから硬いのかな?と思っていたけれど、しっかり茹でられていてモチモチした食感が楽しめ、タレもしっかり絡みついてきて美味しい♪

トッピングは、台湾ミンチ、卵黄、魚粉、ニンニク、刻みニラ、刻みネギ、もやし、刻み海苔。

もやしのシャキシャキ食感や、ニンニクとニラの風味などが特徴を出してくれて良い感じ♪

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味変アイテムにカレー粉、花椒、魚粉などがあるので、途中で加えて味変を楽しむ事も出来ます!

麺を食べ終えたら、丼に追い飯を投入。

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ご飯はホントに少しだけど、追い飯としてはちょうど良いサイズ感で、残ったタレとよく混ぜ合わせて食べれば間違いない美味しさ!


全体的な印象としては、万人受けするように辛味や痺れ感を抑えて食べやすくはしてあるけれど、しっかりしたクオリティの台湾まぜそばで美味しかった♪


立地的に一般客は少ないかもしれませんが、これから頑張って下さい!


ご馳走様でした♪


2022年何杯目?:
263杯目

禁煙状況:
禁煙

所在:
東京都あきる野市小川東1-5-1

電話:
042-518-7627

営業時間:
11:30〜19:00

定休日:


駐車場:
デルパラ6駐車場

公式HP:
情熱食堂

Twitter:
【公式】情熱食堂@全国35店舗