訪問日:2022.5.7
メニュー:
汁なし担担麺(\800)
味:
担々
コメント:
今日紹介するのは、東中神駅南口から少しの所にある担々麺のお店「めだかTANTAN」。
5月7日19:15頃の入店で先客は10人くらい。
1Fも2Fも満席に近い状態ですが、1席だけ空いていたので殆ど待たずに入店する事が出来ました。
店舗前に消毒用スプレーが用意され、カウンターにはパーティションが立てられています。
メニューは、「汁なし担担麺」「汁あり担担麺」「魚介中華そば」に各種トッピング、「麻婆豆腐」「マーボーどんぶり」「チャーハン」「めだカレー」、その他多種の一品料理、日替りメニュー等々。
限定で｢バンバンジー冷やしそば｣も提供されていました。
今回は、「汁なし担担麺｣を注文。
ポイントカードが貯まっていたので、｢チャーシュー｣と｢おんたま｣もお願いしました。
会計は後会計で、PayPay払いも可能です。
程なくして汁なし担担麺が出てきたので、早速いただきます。
相変わらずのスピード提供で、ホント嬉しいです♪
「汁なし担担麺」800円｢チャーシュー｣｢おんたま｣ポイントサービス
｢よく混ぜてからお召しあがり下さい｣との事なので、ガッツリ混ぜ合わせてからいただきます。
海老を使ったと言う透明感のある塩ダレは、サラッとした出汁の旨味としっかりした塩味を感じさせてくれて、あっさりなんだけどコクと旨味があり、肉味噌の力強い旨味にジワリジワリとヒリヒリした辛味と痺れ感がやってきて、激辛まではいかないけれど、しっかりした辛味が楽しめるもので、それらがバランス良く合わさっていて凄く美味しい♪
辛味以上に発汗作用がある感じで汗が滲み出てきます(^^;)
麺は、中西食品の細ストレート。
シコシコと咀嚼するのが楽しくなるコシのある食感とツルツル滑らかな啜り心地を持ったものでタレの味もしっかり持ち上げてくれて美味しい♪
トッピングは、肉味噌、もやし、チンゲン菜、追加のチャーシュー、温玉。
チャーシューは、小ぶりながら分厚くカットされたバラ肉。
トロッと柔らかく、旨味ののった脂身たっぷりで絶品！
ここのチャーシューはホント美味しいな！
温玉は別皿で提供されるので、少し食べたところで投入し崩して混ぜ合わせます。
温玉が入るのとで、味わいが円やかになると共に全体の繋ぎ役みたいになって凄く一体感が生まれてかなり良い感じに♪
全体的な印象としては、出汁の旨味をしっかり感じられるあっさりした塩味と肉味噌の旨味やヒリヒリした麻辣感が合わさった汁なし担担麺で凄く美味しかった♪
ご馳走様でした♪
2022年何杯目？:
204杯目
前回の訪問:
2021.11.22
禁煙状況:
禁煙
所在:
東京都昭島市玉川町3-17-17
営業時間:
だいたい11:30〜15:00 18:00〜22:00
※Lo.各15分前、麺切れ・スープ切れ早終い有
定休日:
水曜日
電話:
042-519-6635
駐車場:
向かいの「くじらロードパーキング」と提携
Facebook:
めだかTANTAN
しました
ホント美味しいよー😋
まだ行ったことのない方
是非！！
ヤミツキになりまーす
(^-^)
ZATSU
が
しました