IMG_0081訪問日:
2022.3.17

メニュー:
チーズまぜそば(\980)

味:
醤油

コメント:
今日紹介するのは、立川駅南口からすぐアレアレア2の3階にあるラーメンコンプレックス「ラーメンスクエア」内の「極ジョー」。

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メニューは、「和歌山らーめん」「黒和歌山らーめん」「つけ麺」「黒つけ麺」「みそつけ麺」「辛つけ麺」「豚骨醤油太麺」「辛みそ太麺」に各種トッピング、一品料理、ご飯物、ドリンク類等。
春の限定で「チーズまぜそば」も提供されていました。

今回は、PayPay払いで「チーズまぜそば」を注文。
PayPay使用の際は、券売機横の専用カードを持って「PayPayで」と伝えるスタイルのようですが限定のラーメンに関してはカードが無いようで、直接入店して店員さんに伝える形に。

こちらのメニューは、小・中・大・特大から選べるようで、注文の際に聞いてくれるので、220gの「中」でお願いしました。

3月17日19:05頃の入店で先客は6人。

店舗前に消毒用スプレーが置かれ、席を間引いてパーティションが立てられています。

丁寧な接客で感じが良いですね♪

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入り口正面に風味替えコーナーがあるので、ラーメンの出来上がりを待っている間に、ニンニクと辛もやしを。

程なくしてまぜそばが出てきたので、早速いただきます。

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「チーズまぜそば」980円

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まぜそばなので混ぜ合わせてからと思ったけれど、予めしっかりと和えられていて、麺は黒っぽく色づいています。

タレは、軽い甘味のある醤油味で色づきに比例するようにかなり濃厚な味わいではあるけれど、意外としょっぱくなく円やかな仕上がりで美味しい♪

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麺は、平打ちの中細ストレート。
まぜそば=太麺みたいなイメージだったけれど、思いのほか細めなので225gでもかなりボリューム感があり食べ応え啜り心地も良くて美味しい♪

トッピングは、チャーシュー、味玉、チーズ、もやし、ネギ、メンマ、蒲鉾。

チャーシューは、適度な厚みと大きさのバラロールが2枚。
しっとりとした柔らかさで味も程よく染みこんでいて美味しい。

味玉は、7割程度固まった半熟。
ネットリしたゼリー状になった黄身に程よく味が染みこんだ濃厚な味わいで美味しい♪

チーズは、モッツァレラとチェダーの2種類かな?
量が多くないので存在感が薄く、チーズ感を楽しみたかったら「小」にした方が良いかも!?

麺量が多いので、味変でも色々楽しめます!
予めとってきておいたニンニクと辛もやしを加えて、旨味のパンチを加えるとこれまた美味しい♪


全体的な印象としては、チーズはどこ?って感じになっていたけれど、濃厚な醤油ダレの味わいを楽しめるボリュームたっぷりなまぜそばで美味しかった♪


ご馳走様でした♪


2022年何杯目?:
120杯目

前回の訪問:
2021.4.8

禁煙状況:
禁煙

所在:
東京都立川市柴崎町3-6-29 アレアレア2 2F

営業時間:
11:00〜23:00
日11:00〜22:00
※LO.各30分前

定休日:


電話:
042-521-5068

駐車場:
アレアレア有料駐車場有
各店舗ごとに2000円以上で1時間無料

公式HP:
ラーメンスクエア