訪問日:2022.1.22
メニュー:
煮干油そば(\850)
味:
醤油
コメント:
今日紹介するのは、拝島駅構内自由通路西武線改札前にある｢ムタヒロ｣。
1月22日19:40頃の入店で先客は6人。
店舗前やカウンターには消毒用アルコールが用意されていてカウンターにはパーティションが立てられています。
メニューは、｢醤油鶏そば｣｢醤油つけそば｣｢鶏そば｣｢煮干そば｣｢つけそば｣｢煮干つけ麺｣｢親父郎｣｢煮干油そば｣に各種トッピング、ご飯物、ドリンク類等。
1月の限定で｢みそラーメン｣も提供されていました。
今回は以前購入した｢ムタヒロ券｣を使用し、｢煮干油そば｣を口頭で注文。
｢ムタヒロ券｣は1枚800円なので差額は現金で。
こちらは「並」か「大盛」が選べるとの事なので、「並」でお願いしました。
程なくして受け皿にのせられた油そばが出てきたので、早速いただきます。
｢煮干油そば｣850円
底にタレが溜まっているので、よーーーく混ぜ合わせてからいただきます。
タレは、煮干しをベースにした醤油味。
イメージの中にあったものよりも煮干し感が穏やかで甘味が強めに効いた味わいで少量ながら背脂のコクと旨味も合わさった惹きの強い味わいで美味しいんだけど、かなり濃くてしょっぱい印象。
麺は、｢新宿だるま製麺｣の平打ち太麺で強い手揉み感があるもの。プルンと弾けるような弾力を楽しめる食感で味も良く、タレがちょっとしょっぱめではあるけれど、相変わらずこの麺は美味しいなぁ♪
トッピングは、チャーシュー、もやし、穂先メンマ、刻み玉葱、三つ葉の茎、ナルト、海苔。
チャーシューは分厚くカットされたロールタイプのもの。
ホロリトロリとした柔らかさで旨味もたっぷりで凄く美味しい♪
もやしはシャッキリした茹で加減。
ブラックマッペのコリコリ食感が心地良かった昔食べたイメージが強くてちょっと寂しく感じるけれど、濃いめな味のタレに対してスッキリさがあって良い感じ。
全体的な印象としては、昔のイメージと大分変わっていたけれど、程よい煮干し感を楽しめる甘めな油そばで美味しかった♪
ご馳走様でした♪
2022年何杯目？:
47杯目
前回の訪問:
2021.10.28
禁煙状況:
禁煙
所在:
東京都昭島市美堀町5-21-2 拝島駅改札外
電話:
042-519-2242
営業時間:
11:00〜23:00(Lo.22:30)
定休日:
無
駐車場:
近くにコインパーキング有
公式HP:
株式会社 GREAT SMILE【グレートスマイル】
Twitter:
ムタヒログループ
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