IMG_0068訪問日:
2022.1.15

メニュー:
らいおんらーめん(\920)

味:
醤油

コメント:
今日紹介するのは、府中駅南口直結の大型ショッピングセンター「くるる」の1Fにある「らいおん」。

本店への訪問は11年ぶりと超久しぶり!

1月15日20:10頃の入店で先客は4人。
券売機横に消毒用スプレーが用意され、カウンターにはパーティションが立てられています。
子供用椅子も用意されているので、お子様連れでも大丈夫そうですね。

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メニューは、「正油らーめん」「味噌らーめん」「ゆず塩らーめん」「つけ麺」「お子様らーめん」に各トッピング違い、「ぎょうざ」「しそぎょうざ」「ライス」ドリンク類など。

今回は、看板メニューの「らいおんらーめん」をチョイス。

しばらくしてラーメンが出てきたので、早速いただきます。

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「らいおんらーめん」920円

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茶濁したスープは、鶏ガラ等の濃厚な動物系をベースにした濃口の醤油味。

粘度は然程高くないけれど少しポテッとした口当たりでゼラチン質っぽい唇がペタペタする濃厚感を楽しめるスープに、円やかで厚みの醤油が合わさって、濃口だけどしょっぱさの無い厚みのある味わいで美味しい♪

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IMG_0090麺は、中太のストレート。

しっかりと茹でられていてモッチモチな食感でその味わいと風味を楽しめ、スープとのマッチングも良くて美味しい♪

トッピングは、チャーシュー、味付けネギ、コーン、メンマ、海苔。

チャーシューは、小ぶりな肩バラが2枚。
脂身は皆無だけど、しっとりした柔らかさで肉の旨味がたっぷり感じられて凄く美味しい♪

味付けネギは、白髪ネギにゴマ油やスパイスを加えたもの。
ネギ自体はやや硬めだけどネギの辛さはなくスパイシーさと甘味があって美味しい。
ただ、「らいおん」のネギってもっと複雑で深みがあったような…

何気に海苔の風味が凄く良くて美味しい♪


全体的な印象としては、以前のような「しょっぱうまい」スープとスパイシーな辛ネギって印象は薄れたけれど、濃厚感がありながらも後口が重くないバランスの良い味わいで美味しかった♪


ご馳走様でした♪


2022年何杯目?:
33杯目

前回の訪問:
2011.1.12

禁煙状況:
禁煙

所在:
東京都府中市宮町1-50 くるる1F

営業時間:
11:00〜23:00
※Lo.22:50

定休日:


電話:
042-360-0502

駐車場:
くるる駐車場(2000円お買い上げで1時間無料)