訪問日:2021.10.13
メニュー:
海老カレーつけ麺(\950)
ご飯(\100)
味:
海老カレー
コメント:
今日紹介するのは、小作駅や箱根ヶ崎駅から遠く離れた新青梅街道沿い新町9丁目にある「いつ樹」。
10月13日19:30頃の入店で先客は14人。
カウンターにはアクリルのパーティションが立てられ、テーブルにはビニールカーテンがかけられ、入って正面右手に消毒用スプレー、カウンター端にはお箸やレンゲに調味料類などがまとめて置かれていてセルフサービスとなっています。
子供用椅子も用意されているので、子供連れでも大丈夫そうです。
メニューは、「鯛塩らーめん」「海老つけ麺」に｢バジルソース｣「味玉」「三角メンマ」｢ネギ｣｢海苔｣「チャーシュー」｢たまねぎ｣などのトッピング、ご飯物、「ハートランドビール」など。
四季限定で｢海老カレーつけ麺｣も提供されていました。
今回は、四季限定の｢海老カレーつけ麺｣と｢ご飯｣をチョイス。
しばらくしてつけ麺が出てきたので、早速いただきます。
「海老カレーつけ麺」950円
茶濁したつけ汁は、濃厚な動物系白湯スープをベースにたっぷり海老を加えた感じのカレー味。
ドロリとした高い粘度とドッシリした超濃厚な海老つけ麺のつけ汁をベースにカレーテイストが加わった感じのもので、カレー感がありながらも海老感も活きていてどちらもしっかり主張しながら出過ぎない絶妙なバランスで、強めの甘味と軽いスパイシーさを楽しめる旨味たっぷりなもので凄く美味しい♪
褐色の麺は、自社製の太ストレート。
いつもと比べるとかなり柔らかな茹で加減で、フカッとした柔らかめな食感で豊かな風味と味わいを楽しめ、濃厚なつけ汁が否応なしにたっぷり絡みついてきて凄く美味しい♪
麺量もたっぷりでかなりボリューム感があり、どっぷり浸けすぎるとつけ汁が足りなくなるかもしれないので、つけ汁を浸けすぎないように注意が必要。
トッピングは、チャーシュー、刻み玉葱、三角メンマ、エビマヨ？、キャベツ。
チャーシューは、小切りにされたものがつけ汁の中にコロコロと。
弾力を楽しめる柔らかな食感で、濃いめの味付けと旨味が感じられて美味しい♪
キャベツは軽くボイルされているけれど、甘味が無く風味もちょっと微妙かな？
例年のカレーつけ麺と違って、エビマヨみたいなのがのっていますね！
細かく刻まれた海老がたっぷりでプリプリ食感と優しい甘味が楽しめるもので、そのまま食べても美味しいし、麺に絡めながら食べても美味しい♪
「ご飯」100円
｢ご飯｣は、ホカホカで艶やかなものがお茶碗にたっぷり一杯。
ここに残った海老カレーつけ汁をたっぷり！…って思っていたんだけど、つけ汁が意外と残らなくて(^^;)
でも、つけ麺として食べるよりもスパイシーさをより強く楽しめる感じで、これも美味しい♪
全体的な印象としては、海老とカレーとの一体感が年々増している感じで、その風味や濃厚さを遺憾なく楽しめるつけ麺で凄く美味しかった♪
ご馳走様でした♪
2021年何杯目？:
437杯目
前回の訪問:
2021.8.20
禁煙状況:
禁煙
所在:
東京都青梅市新町9-2211
営業時間:
11:00〜15:00 17:00〜21:00
定休日:
無
電話:
0428-34-9424
駐車場:
24台
※民家に面している駐車位置では前向き駐車でお願いしますとの事。
公式HP:
五ノ神製作所
Twitter:
らーめんいつ樹本店
Facebook:
五ノ神製作所
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